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不二娘子 第20页

作者:齐晏

“艾府不是只有这个厨房吧?”她好奇地转头问大家。

“回姑娘的话,艾府有东院、南院、西院、北院四个厨房,这里是南院,主要负责少爷和姑娘的膳食。”杜鹃回道。

“那大伙儿也都是在这里吃饭吧?”官银朵站到热腾腾的火炉旁,熟悉的感觉让她的心情整个飞扬起来。

“是,所有侍候少爷的仆婢都在南院吃。”厨子们七嘴八舌地回答。

“好。”官银朵点点头,笑着对厨子们说:“你们平时都辛苦了,今天就换我来做菜给各位吃。你们有没有什么想吃的菜?尽避开口点,不用客气!”

厨子们面面相觑。今早,艾辰特地到厨房来交代他们要听官银朵的吩咐,他们就已经一头雾水,模不着头绪了,现在官银朵居然还说要做菜给他们吃,众人都惊诧得说不出话来。

“这……这样不好吧……”厨子们都支支吾吾的,没人敢领受她的好意。

“都说了不要拘束嘛!”官银朵拿起锅铲在掌心转了转,侧头一想。“好,决定了,先做‘白帆楼’的招牌菜‘芙蓉肉’!”

“芙蓉肉?!”厨子们惊呼,这“芙蓉肉”可是芙蓉镇的招牌大菜呢,但可不是每个厨子都做得出地道的风味,因此一听到官银朵要做“芙蓉肉”,每个厨子的眼睛都发亮了。

“瘦猪肉一斤切薄片,浸酱油后风干。”官银朵拿出了大厨的气势,指了个厨子说道。

“是。”那厨子接过命令,立即切猪肉片去。

“再把二十只大虾切成骰子大小。”官银朵又对另一个厨子说。

“是。”那厨子连忙转身抓虾子去。

“另外,煮一锅水,熬半斤菜油。”官银朵指挥着,厨子们一一照做。

等猪肉片风干后,官银朵又让厨子们把一片猪肉夹一块虾一起敲扁,就成了芙蓉肉,然后再放进滚水里烫熟撩起,接着将熟了的虾肉片置于杓中用菜油灌熟。

厨子们都围在大锅旁瞪大眼睛看着官银朵大展身手。

辟银朵舀起一瓢猪油放入热锅中,接着顺序放进半碗酱油、一碗酒、一碗鸡汤,熬滚之后,浓浓的香味顿时扑鼻而来。

“好菜就要上桌了!”她把肉片倒回锅中,锅铲飞快地甩了两下,然后撒上青葱和花椒,起锅倒入盘中。

一道香气四溢的“芙蓉肉”上桌了。

“好香啊——”厨子们的脸全都挤到色泽诱人的“芙蓉肉”上,贪婪地深深吸闻着香味。

“动筷子吧!”官银朵盈盈一笑。

还没等杜鹃把筷子取来,厨子们就已经直接用手拿起芙蓉肉片吃了,每个人嘴里嚼得啧啧作响。

“好吃吗?”官银朵倾头笑问。

“太、好、吃、了——”厨子们异口同声地发出赞叹。

辟银朵开心地笑了起来。

***

艾辰坐在“飞浦粮仓”前,支颐看着灾民排队领米粮。

不管发水灾还是闹旱灾,除了朝廷会开官粮赈济灾民之外,有良心的富商也都会发粮施以救济,而在黄河沿岸各省都设有粮仓的艾家,一样会广开仓门,赈济灾民。

辟粮通常是发放稀粥,一般富商也多半是以办粥厂的方式赈灾,但是唯独艾辰不是这样做,他让每个灾民都可以领到一平碗的米,倘若家中有小于十岁的孩童和长于六十岁的老人家,都还可以再多领一平碗的米,所以只要当绣着大大的“艾”字旗帜一挂起来时,灾民便会如潮水般蜂拥而至。

“少爷,昨日从‘天云粮仓’运来的米粮已经差不多快放完了。”孟杰走到艾辰身旁低声说。

“今日还有哪个粮仓会到粮?”艾辰看着灾民将“飞浦粮仓”围了一层又一层,心情就十分沉重。灾民愈多,就表示水患愈严重,所以他决定将艾家其它未受波及的几个粮仓的米粮全数押运到“飞浦粮仓”来。

“少爷,我想应该是‘千里粮仓’会先到。”孟杰答。

忽然,灾民发出一阵惊天动地的欢呼声,艾辰抬起头,看见一辆辆装满米粮的大车往粮仓缓缓驶来,米袋上都大大地印着“千里”两个字。

“少爷,果然是‘千里粮仓’的米粮先到了。”孟杰笑着说。

艾辰起身走近粮仓,看着仆役把粮袋一一卸下,然后听着账房捧一大本子在他身旁报着运粮数。

“少爷,总计是七十五袋米粮,四千二百斤米,另外还有小麦五百斤。”

账房报完数后,艾辰便转身叫孟杰陪着去清点米袋。

这时,厨房里端出一大盘烧饼出来给仆役们解饥,艾辰闻到淡淡的芝麻香,思绪一阵晃荡,不由得想起了官银朵。

离家五天了,他总会不经间地想起她,尤其在他离开前,她对他说的话是“现在不想见到你”。

这么多天,她对他的气消了吗?

他想了很久,到现在还不明白她伤心哭泣的真正原因是什么?难道她在他身边生活真的令她感到那么痛苦吗?还是对父兄的思念之情让她动了回家的念头?

初初买下她时,他对她是霸道了点,这是当他想得到一样东西时的一贯处理方式,可是当东西到手后,他反倒会竭尽所能地珍爱它。对于官银朵,他对待的方式也是如此。

但事实证明,官银朵似乎不领情,否则不会对他大喊“我要当回官银朵,我不要再当你艾辰的收藏品了。”

当官银朵自己和当他的收藏品,他找不到差别在哪里?而这个疑问困扰了他好几日,让他在忙着赈灾时还会不由自主地想起这个问题,夜里躺在床上,也会因为想起睡在库房的官银朵是否会害怕而睡不好,现在闻到了烧饼的香味,竟然还是让他想到了官银朵。

她会不会因为太思念父兄而偷偷离开艾府溜回家呢?官银朵说,很不幸他买到的她有颗脑袋,其实,她不只有颗脑袋,还有双会跑会跳的脚,谁能关得住她?这是他最新的烦恼,他竟然开始担心官银朵会离开他了。

“少爷,您今天都没吃什么东西,要不要吃块烧饼?”孟杰走到他身旁问道。

艾辰看了眼烧饼,毫无胃口,脑中想起的,竟是官银朵做的有桂花香味的芝麻酱烧饼夹五香牛肉。

“少爷,您在想什么?”见他怔然不语,孟杰奇怪地问。

艾辰看了孟杰一眼,虽然孟杰跟了他十几年,是他的得力助手,但是他最近复杂的心情和感受却是无法对他说的。

他苦恼地闭上眼,奇怪的是,眼前又浮现官银朵的脸——她笑的样子、她哭红双眼的模样,还有当他说话时,她出神倾听的神情,专注的面庞焕发一股动人的光采。

“孟杰,我想先回去了。”他忽然很想很想见她!

“回去?”孟杰微愕。“少爷是说回芙蓉镇吗?”

“嗯。”他点头。

“可是……少爷不是还要等‘虹海粮仓’的粮吗?”孟杰困惑不解。

“你留在这里等,反正这里的事情你可以处理得来,我自己先回去。”他急着想知道官司银朵是不是还在府里?

孟杰张口结舌,他跟了艾辰十几年,从来没有见艾辰这样归心似箭过。

他脑中转了转,顿时恍然大悟。“少爷,您是为了官银朵姑娘才急着赶回去的吧?”

“你怎么知道?”艾辰回眸瞠他一眼,不打自招。

“少爷,那您就快回去吧!路上小心,这儿交给我就行了。”孟杰心中窃笑,原来少爷这几日老是心不在焉,是因为惦记着官银朵。能够有个让少爷惦记的人,他倒是开心得很。

“你的表情……看起来很讨厌。”艾辰挑眉斜睨他。

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