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掌家先掌胃 第27頁

作者︰佟芯

「那家新酒館怎麼能跟咱們酒館比呢,咱們酒館每天可都是高朋滿座呢,倒是陸爺不在的這段日子,有幾個姑娘來找陸爺……」

「咳!」陸千陽突然一咳,真要命,他可不想被尹芝夏听到這番話,認為成天有女人來找他。

「咳、咳!」阿洲是陸千陽肚里的蟈蟲,機靈的跟著咳,把掌櫃的聲音給蓋過去。

幸好尹芝夏剛好在看別的地方,沒注意掌櫃說的話。

這時候,掌櫃總算注意到位于陸千陽後方的女子,這還是陸千陽第一次帶女人來店里,他不禁好奇地問︰「陸爺,這位姑娘是……」

「她是我的未婚妻。」陸千陽溫柔的望向尹芝夏。

尹芝夏本來在看別的陳設,這話剛剛好被她听到,她目瞪口呆地回頭望著他,「陸千陽,你別胡說……」

「欸?!這位姑娘是陸爺的未婚妻?」掌櫃震驚地拉高嗓門,聲音大到酒館里的小二們都听得清清楚楚,全都轉過來想看陸爺的未婚妻是哪一位。

尹芝夏當下僵成木頭人。

陸千陽大大方方的宣布道︰「這位是尹姑娘,我的未婚妻。看,我們額頭都有著紅印子呢,感情可好了。」

居然還有臉把這件事拿出來說嘴!尹芝夏咬牙切齒的瞪著他。

看到她那雙盈滿怒氣的眸子朝他噴火,他反而笑了,「芝夏,我帶你進廚房看看吧。」

在場一雙雙眼楮都盯著她瞧,尹芝夏無法發脾氣,只好逃難般的跟著陸千陽來到廚房。

而廚房內,陸千陽帶未婚妻來這件事也早就以迅雷不及掩耳的速度傳遍了,廚子和助手們的目光都放在尹芝夏身上,好奇的竊竊私語。

「這就是陸爺的未婚妻?」

「陸爺居然要成親了,真不敢相信……」

也傳太快了吧!尹芝夏對八卦傳播的速度感到心驚。

「跟劉娘子那個寡婦完全不同,不像爺會喜歡的呀……」

「咳!咳!」阿洲猛力的咳,以掩蓋住必于劉娘子的那句話。

陸千陽那雙桃花眼銳利的掃視一圈,眾人立刻閉上嘴,不敢亂說話。

接著,他第三次宣布,「這位姑娘確實就是我的未婚妻,你們叫她尹姑娘就行了。」

尹芝夏已經懶得反駁了,澄清是件很累人的事,隨便他們說好了,比起這個,看到這麼大的廚房反而更讓她興奮。

現在她已經習慣用爐灶生火煮飯了,也覺得用爐灶可以讓食物更有風味,更別說這個廚房里各種廚具都很齊全,讓她很期待在這里做菜。

陸千陽看到她興致勃勃的四處張望,根本沒听見誰提到劉寡婦,笑了笑,又向廚子們道︰「從明天起,尹姑娘會成為酒館里的大廚,和你們一起在廚房里做菜。」

此話一出,眾人都傻了,好一會兒,酒館里最資深的兩名大廚最先發難。

「尹姑娘要當大廚?」

「陸爺,您在開玩笑吧,尹姑娘不是你的未婚妻嗎?怎麼會來當廚子?」

陸千陽沒有解釋太多,只是簡單扼要的道︰「雖然她是我的未婚妻,但她本身也是名廚子,且她做的並不是酒館里的菜,不會影響到你們,你們只要像平常一樣做好自己的工作就好了。」

「陸爺,沒有酒樓用女人當廚子的……」

「當廚子要拿菜刀、翻大鍋,一整天下來體力消耗很大,廚房內又熱,尹姑娘嬌嬌弱弱的,真的可以嗎?」

「尹姑娘喜歡燒菜,在家里為陸爺燒菜就好,來酒館當廚子對尹姑娘來說負擔太大了,這可是粗活呀……」

其他人也紛紛表達意見,說得極為客氣委婉,但話里的含意不言而喻。

尹芝夏听得出他們真正想說的話——女人家在家里相夫教子就好,何必在外拋頭露面,女人力氣小、體力又差,要是累倒了,可是會為他們添麻煩的。

大業國跟她讀過的各朝各代一樣都是男尊女卑,像是大廚、大夫、夫子或是店鋪老板這些工作都是由男人來做,女人雖然不是沒有擔任過,但數量極少,對大部分的人來說,女人最好的出路就是嫁人,拋頭露面工作就是不正經,難以讓人信服。

陸千陽走近她,附耳低言,「我可以幫你,只要我一聲命下,他們就不敢再有意見,但要在這個廚房做菜的是你,想讓他們認同你,也只能靠你自己去證明了。」

「證明?」她要怎麼證明?

陸千陽不說話了,她這麼聰慧,應該會明白的。

尹芝夏歪頭想了想,深深吸了口氣,轉頭看到桌上擺著幾樣食材和牛肉,她靈光一現,順手拿起菜刀將牛肉切絲,再倒入樹薯粉、醬油、米酒腌漬,再處理青椒。

「她這是在做什麼?」

「怎麼突然做起菜來了……」

所有廚子們都看得傻眼,只有陸千陽強忍耐住,才不至于當場捧月復大笑。

他的芝夏真是太有趣了,居然以做菜來證明她的廚藝。

尹芝夏切好青椒後,用筷子拌了拌牛肉絲,好讓肉更能吸收醬汁,然後將油倒入鍋底,先下牛肉,再放入蒜末、鹽、糖、米酒爆香,最後再放入青椒拌炒,頓時香味四溢,令人食指大動。

炒好,尹芝夏將這青椒炒牛肉絲裝盤,端到一張桌子上,然後雙手交叉環抱在胸前,朝在場的男人們挑釁的道︰「我適不適合待在這個廚房里,先嘗嘗我炒的牛肉再下定論吧。」

眾人先是互看了一眼,而後許多人躍躍欲試的拿起筷子,就連阿洲也跑去吃,全部人一嘗都驚為天人。

「牛肉很滑女敕,火候控制得真好……」

「雖然這道青椒炒牛肉絲要炒得好吃不難,但是不知道為什麼,這牛肉嘗起來就是讓人特別感動……」

「為什麼呢?明明我也是這樣炒,為何沒辦法那麼好吃?」

听到底下的廚子都贊不絕口,一直沒有動作的兩位大廚這才向前品嘗,在吃完後,表情都變了。

尹芝夏知道他們都對她燒的菜很滿意,故意問道︰「這樣還要說我拿不起菜刀,翻不了大鍋嗎?」

廚房里的人聞言都尷尬的說不出話。

兩名大廚也不得不硬著頭皮道︰「尹姑娘確實很有實力,可以待在酒館里做菜。」

「嗯,尹姑娘做的菜不輸給酒館里的廚子。」

她成功了!尹芝夏喜悅的轉過身看著陸千陽,就見他揚起微笑,以嘴型對她說了三個字——干得好。

尹芝夏看到他對她這麼說,心口霎時暖洋洋的。

這三個字代表著他對她的支持,他相信她是有能耐讓廚子們認同她,且待在廚房里的,這是對她的贊美,也是最好的鼓勵。

見陸千陽朝她笑得溫柔,尹芝夏感受到來自內心的強烈悸動,她的心正不停地冒出一朵朵小花……

第7章(1)

很快地,千陽酒館開始賣起蜜汁臘肉、鐵板牛肉、八寶鴨子、山藥撥魚、醉蝦和雪梨炖菜等,都是圓悅樓的知名菜色,酒館方面也大肆宣傳。

可以在京城的酒館里吃到江都第一飯館的菜,不可謂不驚喜,一些老饕上門想吃吃看與江都圓悅樓的菜色有何差異,沒想到是一模一樣的美味,讓老饕們贊不絕口。

事實上自從圓悅樓在幾個月前換了新老板後,幾道招牌菜已沒有以往的水準,尤其是蜜汁臘肉,讓人失望地直搖頭,現在竟能在京城的酒館里吃到,口味還和以前一致,讓許多老饕感動萬分,紛紛要求見廚子一面。

當發現來的是名年輕女子時,眾人都很吃驚,有人認出尹芝夏是前任老板尹志豐的女兒,當初尹志興剛接管圓悅樓時,只宣稱胞兄的女兒逃婚,後來就不知去向了,沒想到她會出現在千陽酒館里,可真讓人意外,而尹芝夏也大方承認她的身分。

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