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妙膳小王妃(上) 第8页

作者:简璎

“姊,那到底是什么啊?”金桐树快馋死了。

金桐蕊冲着弟弟一笑。“别问了,现在没东西给你吃,这要搁置一晚,明儿再让你解馋。”

她用干净的布盖上蒜泥罐,再将糖醋汁淋在黄瓜罐里,上面盖上个大盘子,跟着烧水,水开了丢进八角、茴香、花椒去熬,又炒了些芝麻盐儿,方才作罢。

任容祯若有所思的盯着灶台后方那抹忙个不停的葱黄色身影,她的额上微微冒了汗,简单束在脑后的头发也有些蓬乱,但却是眼睛发光,脸庞莹亮,有时还会不自觉眯起眼睛笑起来,那细细的小办膊小腿儿在灶台前一站就是大半天,却彷佛下厨是件极为享受之事,一点儿也不怕油腻之苦。

他想到昨儿她做的那顿饭,虽然只是家常便饭,却是滋味十足,依她的手艺,到京城里开间饭馆都成。

想不到这康城小镇上的小村子里会卧虎藏龙,藏着一个手艺如此绝妙的小丫头,若是他把她带回京里,众人不知会多惊艳她的厨艺……

棒天一早,在灶房里,金桐蕊在全家人的关注下将那在罐里用糖醋汁腌了一晚的黄瓜条取出。

任容祯此时也不觉得自个儿和他们一家行动一致有什么奇怪了,金大秀彷佛将他当成另一个儿子照顾,金桐树每每嚷着要到哪儿,他把金桐树抱过去之后便会回来也抱他去,而今早金桐树起床便嚷着要到灶房讨黄瓜条吃,是以他如今又跟金桐树排排坐了。

“如何?”金桐蕊虽是这么问,但可是胸有成竹。

金桐树吃完一片黄瓜,口水都快流到地上了,目光直往那罐子里探去。“姊,这就是你昨儿腌的黄瓜吗?好吃!太好吃了!又酸又甜,脆爽脆爽的滋味让人通体舒畅,想不到黄瓜竟能如此好吃,我算是开了眼界了。”

任容祯很不以为然,心想这乡下小子是开过什么眼界了?若要评断,也该是他来评断才对,要他说,这腌黄瓜做的与他大嫂做的不相上下,甚至可以说是一模一样。

这就奇了,他大嫂乃是京城第一厨秀,一个乡下丫头的手艺怎么能与他大嫂相提并论?若说厨艺,满京城他大嫂认了第二,没人敢认第一,而他眼前这丫头却是有那认第一的本事。

难不成世上真有梦中学艺这回事?可那萧然又不是真的神仙,不过是杜撰的一个人物罢了,又如何能入金桐蕊的梦中去教她厨艺?

总之,不管他如何想,都是百般的不合情理。

“这黄瓜片儿确实美味。”金大秀边吃边点头,温言道:“点点啊,你就是想卖这黄瓜片儿吗?确实使得。”

“你爹说的是。”奉莲娘同样赞不绝口,一片接着一片。“没想到这酸味和甜味弄在一起竟是这样的好吃。”

金桐蕊嫣然一笑。“不是的,爹、娘,这只是配菜。”

“配菜?”金桐树的双眼陡然一亮。“配菜就这样好吃,那主菜是啥?姊,你不要藏着掖着了,快点拿出来,让我们都尝尝看!”

任容祯微微挑了挑眉,他也想知道主菜是什么,不过他的出发点和金桐树那吃货不同,他想的是主菜莫不是和他想的一样?

说起来那糖醋黄瓜片他也只尝过一次,是在他祖母的寿宴上,时值夏日,天气就与此时一般炎热,祖母说没胃口,大嫂便亲自整了一道开胃消暑的凉菜,赢得满堂彩,在那之前与之后,他从未在其他地方品尝过那道凉菜,可说是独一无二的菜色,而那道凉菜的配菜便是糖醋黄瓜,主菜嘛,叫作凉皮。

若是他猜的不错,金桐蕊要做的正是凉皮,若是他开口说了出来,她不知会有多惊讶,看他的眼光肯定会截然不同,不会再总是一副轻鄙的模样。

可恨的是,他至今还开不了口,那帮山贼的武功倒是教他小觑了,竟能将他的哑穴点得如此之久,待他离开此处,定要召那合州太守一问,境内山贼如此猖獗,难道不曾想过要一举剿灭,还百姓个安居乐业的生活吗?

在他看来,那合州太守实在失职,此事他不知便罢,如今知道了,他绝不可能漠视,非要奏上一本不可。

“我这就要做了,你们先出去吧,外头比较凉,等做好了便会端出去给你们尝尝。”

金桐树马上摇头。“我不要,我就要在这里看。”

以前看他娘他姊做菜他就想摇头,可现在看他姊做菜简直是享受,那流畅的刀工……啧啧啧,不愧师承神龟厨祖,太强大了。

奉莲娘也道:“娘左右也无事,给你打打下手。”

金大秀更是一步不移。“日后你若要摆摊卖吃食,爹娘肯定都要帮忙,既然你接下来要做的是你要卖的吃食,那爹娘更要看看如何做了,也不至于尝了之后还是云里雾里,不知你是如何做出来的。”

他们说的也有理,金桐蕊便笑着点了头。“那好吧,爹娘就先看着,头一回我来做,爹娘且慢动手,要帮忙时,我自会跟两位说。”

第三章  勾醒脾胃的腌黄瓜凉皮(2)

金桐蕊取来一个大盆,将纱布掀开,里面是她一早做好的面糊,已经醒了两个多时辰,时间尽被了。

她先烧了锅热水,一旁已备好了素日里蒸包子馒头的大篦子,还有一块干净的白布,家里并没有这么大的棉布,是她今日上市集时特别去绸缎铺子买的。

“姊,你是要做菜,干啥要这么大块的布啊?”金桐树是个话唠,要他看着不问,浑身便会像长虫了似的难受。

金桐蕊手里不停,在布上刷了层油,利落地铺到篦子上去,一边笑着说道:“你不知道孔子说:“工欲善其事,必先利其器”吗?这大块棉布便是能否做成今日这样吃食最紧要的工具。”

忽然之间,四个人齐刷刷的看着她,一时鸦雀无声。

金桐蕊笑问道:“怎么啦?我说错什么了吗?”

金桐树稀奇的看着她问道:“姊,那叫啥孔子的是谁?”

金桐蕊心里一个咯噔,不妙!难道这会儿《论语》还没问世吗?

看他们茫然的样子,好像真的没听过孔子,若是《论语》已经问世了,那么即便没读过书的,也不可能不知道孔子这样的大人物吧?

她真的是——  真的是祸从口出啊!撂什么文言文,这下闯祸了吧!

她僵笑了下,硬着头皮说道:“这是我师傅跟我说的,意思就是,有个叫孔子的人说,想要把工作做好,一定要先使工具精良。”

金家人同时放松了脸部线条,你看我、我看你的同时说笑道:“原来是神龟厨祖他老人家说的啊!”

任容祯真恨不得自己这时能开口。

他听过这句话,他听过那叫孔子的人物。

不过,绝对不是什么见鬼的神龟厨祖说的。

他瞪着金桐蕊,略略挑眉,这丫头到底什么来历?

金桐蕊见顺利蒙混过去,也是松了口气,家里人全信了,唯独那王子病一脸的不信,让她看了很是不爽。

她可是他的救命恩人,眼下还供着他吃住,他是想揭穿她不成?敢情她是救了只白眼狼回来?

她长长的睫毛一扬,挑衅的回瞪着他。

幸好他是哑巴,不然不知道他会说出些什么,若是吓坏她爹娘,她可跟他没完!

警告意味浓厚的瞪完,她再不理会任容祯,拿起勺子舀了一勺又多一点的淀粉水,缓缓浇到棉布上头,待淀粉水沾满了棉布再蒸熟便行了,这也是因为这里没有专门做凉皮的工具锣锣锅,她思索一番后才想出了这个法子。

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