“咦！好香，好象是小时候曾吃过的蚵仔面线……”他阖上眼，意犹未尽地又深吸了一口气，眉宇间净是一片怀念神情，他锐眼倏睁，极力寻找香味的来源处，
“原来在那。”谷成杰唇角扬起一抹怀念的笑容，缓缓往前面不远处的巷口踱去。
“小姐，请给我一碗蚵仔面线。”
“好，马上来……”
比成杰坐在店内仅剩的一个空位，趁面送上来的空档，细细打量这家仅四、五坪大的面店。
在他的印象中，蚵仔面线都是摆在街旁，定点或沿途叫卖的，没想到这会儿已进步到有了店面，虽然只是一家小小的店面，环境却整理得井然有序，店里只放了两张长桌，略约可容十五、十六位客人，每张桌面上除了放有调味料之外，还摆着两只花瓶插着小雏菊，若单是看店内清新的陈设而没瞧店外的招牌，根本看不出来这是一家专卖蚵仔面线的店，难道台湾的面店都像这样吗？谷成杰不禁轻拢双眉极力回想他下飞机后，沿途晃过街道两旁的店面。
艾玉恬才刚将手里端的面线放下正欲转身离开，无意间却瞥见客人蹙眉的模样，她不由得开口问说：“这位先生，面有什么不对吗？你刚才不是叫蚵仔面线吗？”
这时才回过坤的谷成杰只捕捉到她最后一句问话，他看了眼放在面前的食物，抬首咧嘴笑说：“嗯，我是点了蚵仔面线没错……难道你这里还有其它种菜，可供选择吗？”他双眸闪着趣味的神采望向站在他桌前的年轻女孩。
唉！这个大概是外地人，第一次来面摊的吧！艾玉恬堆起一抹职业微笑，耐心地解释说：“我们‘阿婆面线’虽然只单卖面线，但是口味有蚵仔、卤大肠及这两种的综合口味，所以……你还是可以有其它的选择。”
“咦！怎么变那么多，以前不都是每碗面里都有几个蚵仔，几块大肠吗？”她的解释反而引起他的好奇心。
艾玉恬抿嘴笑说：“嗯，以前是这样，现在别家的面线也是这样，这也是我们‘阿婆面线’与别人不同的地方。”她瞧他兴味浓厚的神情，瞟了眼四周个个竖起的长耳朵，她又解释说：“我们的面线是用上好的红面线，汤头则是慢火炖熬的鸡汤，至于蚵仔……你应该瞧得出，我们做的蚵仔比别家大上两倍，而且保证新鲜，而我们另一种口味——卤大肠，那更是没话说，咬起来不但口感甚佳而且香味四溢，保证你一口接着一口吃，吃完还意犹未尽……”
她顿了一下，用眼角余光偷偷瞄了眼四周频频点头的客人，不禁绽起一抹欣喜的笑容，又说：“所以喽！为了要让客人细细品尝这两种精心烹调的口味，也为了因应个人不同的口味喜好而有不同的选择，所以我们‘阿婆面线’特别将蚵仔、大肠分成两种口味，方便供客人选择，也让蚵仔、大肠通吃的客人有综合口味可选择，而且我们做的大肠可是真的大肠哟！不像别家放的是小肠。通常来我们店里的客人，尤其是头一回来的都会叫个两碗，细细品尝这两种不同的口味，有些时候还会再包一碗综合口味的面线带回家咧！”
“老板，再来一碗卤大肠面线。”
“老板，我也是。”
店里不断响起“再来一碗”的呼唤声，让艾玉恬眉开眼笑，忙着舀起一碗接着一碗的面线，心想，自己总算没白费工夫，大力广告自个儿卖的面线，呵！谁敢说老王卖瓜不能自卖自夸来着，自己不多夸几句哪能引起共鸣呀！
比成杰舀起一口面尝了尝，“嗯……果真不错，这个小泵娘确实有自夸的本钱，难怪她的生意这么好。”他再度环视四周不曾空过的座位，客人总是走了一个又来一个，而且还真有人外带。
他双眸不由得发出赞赏的眼光望向这家面店唯一的贩卖者，瞧她那一身轻松的打扮，头上仅用一块方巾简单包着，既可防止头发掉落又可止汗，一件连身有如无袖洋装的深灰色围裙，保护她的衣服免于溅到污渍，舒适的休闲鞋则使她脚步从容，无论他怎么瞧都瞧不出她会是个面摊老板，实在是她太年轻了，可是从她俐落的身手看来，她又像是从事这个工作有很长一段时间了。谷成杰一匙接着一匙舀起面线，心里则慢慢推敲各种的可能性。
当谷成杰品尝过三种不同口感的面线，已经是一个钟头以后的事了，面店里的客人也只剩下他一人。
“小姐，我……”
“抱歉！先生，我们的面线已经卖完了，如不嫌弃，明夭欢迎你再来。”看能不能再像今日帮她带来生意高潮，让她能早早收摊休息，艾玉恬心里暗暗祈求着。
“呃……我不是要再来一碗，而是要买单结帐。”谷成杰等她的话落下句点，才道出刚刚未说完的话。
艾玉恬抿了抿嘴。勉强堆起笑容说：“喔，原来是这样呀！这位先生。你吃了三碗，总共是一百二十元。”真是的！说话也不说快一点，害她像个白痴似地，牛头接马尾乱接一遍，若非他今晚带动了买气让她得以提早休息，她绝不会只是在心里嘀咕，铁定不会给他好脸色看，哪会像现在还以礼相待。
“收你一千元……这是找你的钱，请点收。”艾玉恬从腰包中掏出零钱找他。
比成杰接过她递来的钱，算也没算直接放入皮夹中，“小姐，这家面店是你在经营的吗？”
“有什么问题吗？”她心生警觉的双眸充满警戒地盯着眼前这位看似人模人样的俊逸男子，心里嘀咕着，早该对他有所防备了，像他这种一看就像是天天吃大餐的人，怎可能来这里吃东西，八成是另有所图。
“我只是好奇像你这么年轻的女孩怎么会对面店的工作甘之如饴，一般年轻人要不是努力念书，就是找一份正常上下班的工作，而你却不像时下的年轻人。”他笑了笑，又说：“反而……大卖特卖你的‘阿婆面线’。”
她勉强扯了扯唇角说：“我只是在这里兼差帮忙，这家面店是阿婆的……呃……她这阵子刚好有事不能来。”艾玉恬使出她平常惯用的招数，以往若有人问面店老板是何许人也，她必定把远在美国的阿婆搬出来以杜绝一些不必要的麻烦，若有客人再“哥哥缠”，她则会请卖面给她的老板代几天班或站台亮亮相，好断了会“哥哥缠”客人的邪念。
她不自然的神色让他警觉到自己似乎问过头了，遂说：“我没恶意，只是我今天刚回合湾，遇到新奇的事难免好奇问问，卖面是一项正当的工作，但是你还年轻，如果环境允许该再多念点书……呃……我又多嘴了，实在是看到你，让我想起了以前的一位朋友。”
“喔，是这样呀！”她再度扯了扯唇角。
比成杰见她依然戒心十足，识趣地笑了笑说：“不打扰你了，让你早点收摊好早点休息，下次有空我会再来吃一碗‘阿婆面线’。”他朝她点了点头，随即缓缓走出面店。不知为何，她令他想起了恬恬，可惜她看起来顶多二十三、四岁左右，而恬恬该有二十七岁了吧！说不定早结婚生子了，他叹了口气挥手招了辆出租车。
艾玉恬等他走远了才拉下铁门，机械式地先从冰箱里拿出明天要用的材料一一下锅炖煮，待炉火转小才开始整理环境。
“奇怪，自己怎么对他的说教不但不反感，反而有种亲切的感觉？唉！今晚是怎么了，感觉神经接错线了吗？竟会喜欢听人说教。”她拧吧抹布用力擦拭桌子，似乎想藉此将那种不该有的感觉抹灭，可惜成效不佳，“唉！算了，今天先练练听力好了。”