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爱神恶作剧 第10页

作者:夏瑄

“我是家中的独子,我爸妈他们早在好几年前就移民到国外,一年难得回来几次。”

“嗄,那你一个人不会很寂寞吗?”梁韵韵轻蹙着眉头,眼底不自觉地流露出关心。

由于她爸妈去世得早,两个哥哥也都各自成家了,因此她在咖啡馆附近租了间小套房,自己一个人住。

这一两年来,她的生活重心就在咖啡馆上,平时和纪语甜及工读生小惠的感情不错,相处得十分融洽,然而每当咖啡馆打烊,她独自一个人回家后,有时难免会觉得有些寂寞。

她住在小套房里都有这种感觉了,更何况他自己一个人住在这么大的别墅中?每当夜深人静时,他不会觉得孤单,希望有个人陪伴吗?

段聿淮一怔,虽然他并不会感到寂寞,但是她的问题,仍触动了他心底最柔软的一处。

他不发一言地望着她,眼底隐隐流荡着温柔的波光。

梁韵韵发现了他的注视,心跳忽然间乱了节奏。

唉,其实也不能怪她有这种反应,毕竟被一个高大俊帅的男人以专注的目光凝望着,只要是正常的女人,恐怕都很难不心跳加速。

她很努力地装作若无其事的模样,并再三地在心底提醒自己他不但是絮睇表妹的心上人,而且还是她最讨厌的花心萝卜,她绝对不能陷下去!

“你不是要教我做菜吗?什么时候开始?”她问道,刻意打破有些暧昧的气氛。

“现在就可以开始了,跟我来。”段聿淮转身走进厨房。

梁韵韵将手提包放在一旁的沙发上,跟着走了进去。

“那……我们要从哪儿开始?”她问。

段聿淮想了想,问道:“我记得你的咖啡馆除了『扬州狮子头』之外,还有『橙汁鸡肉』、『香蒜猪排』、『软煎明虾』这几道菜,没错吧?”

“没错,而且还有『豆酥鳝鱼』、『葱烧子排』、『黑胡椒牛柳』,以及新推出的『清蒸黄鱼』。”

“那好,你就先从『香蒜猪排』开始吧!”

“嗄?这么简单的一道菜,有必要特地学吗?”梁韵韵嘟囔着。

所谓的“香蒜猪排”,不就是把蒜头爆香之后,再把猪排放进油锅煎熟就行了,这还需要他来教吗?

“这道菜的确是很容易做,不过如果厨师是你的话……”

段聿淮勾起嘴角,虽没说出什么毫不留情的批评,但是那带笑的表情和语气已说明了一切。

“既然你觉得简单,那就先做出来看看吧!”

“做就做!”

可恶!他那是什么眼神?!未免将她看得太扁了吧?哼!她非要做出一道美味可口的“香蒜猪排”来一雪前耻不可!

“可是,你这里有材料吗?”梁韵韵气鼓着俏脸问道。

“当然有,都在冰箱里,要什么自己拿吧!厨房里的用具也随你使用,只要别把我的厨房烧了就好。”

“什么话嘛!你少瞧不起人了!”

她走进厨房,拉开冰箱的门,里头果然摆放了许多新鲜的食材。她翻找了一下,取出一块里肌肉及一些蒜头。

“看着吧!我一定会做出让你挑不出半点毛病的『香蒜猪排』来。”

“好,我等着看你的成品。”

他那一副等着看笑话的表情和语气,立刻激发了梁韵韵的斗志,她发誓非要好好表现一番,让他刮目相看不可!

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约莫半个小时后,段聿淮盯着盘子里的那块猪排,一脸啧啧称奇的表情。

“这就是你所谓的『让我挑不出半点毛病的香蒜猪排』?”

“是啊!有什么不对吗?”

“你自己觉得如何?”段聿淮反问她。

“我觉得?”梁韵韵看着桌上的那道菜,说道,“还不错吧?『香蒜猪排』不就是这个样子吗?”

段聿淮叹了口气,甚至还摇了摇头。

“那天我没被你的『扬州狮子头』毒死还真是奇迹。”

听他这么说,梁韵韵的俏脸一热,望着那盘“香蒜猪排”的目光变得有些不确定了。

“有这么糟吗?”

她是真的觉得自己做得还蛮不错的呀!可是被他说成这样,害她自己也跟着心虚了起来。

“你不试吃看看?”她问。

“不了,我可不想送急诊。”段聿淮一脸敬谢不敏的表情。

“太过分了!哪有这么惨?”梁韵韵立刻抗议地气鼓着俏脸。

再怎么样,也顶多拉肚子而已嘛!送医急诊?实在太离谱了!

“不然你自己尝一口看看。”段聿淮说。

“尝就尝。”她就不相信真的有那么差。

她拿起刀叉,忿忿不平地切了一块猪排送入口中。

“唔——”才刚吃了一口,她的眉心就立刻蹙起。

奇怪?为什么这猪排吃起来带了一点苦味,而且肉质又有点干硬?和纪语甜做的香蒜猪排比起来,味道实在是差太多了。

“喏,喝杯水漱漱口吧!”段聿淮竟早就倒好了一杯开水,敢情早就料到了她试吃的结果。

梁韵韵一边喝着水,一边生着闷气。

原本她想做出一道令他赞不绝口的“香蒜猪排”来一雪前耻,没想到结果却还是失败了,一想到自己竟在他的面前连连出糗,她就觉得郁卒极了。

唉,真惨!在他的眼中,她大概是个一无是处的女人吧?

“来吧!我先教你这道『简单』的菜怎么做,免得你的咖啡馆不出三天就关门大吉。”

“不出三天?你也太瞧不起人了,再怎么样也不可能那么惨。”

段聿淮似笑非笑地睨了她一眼,说道:“一个连简单的香蒜猪排都做不好的人,没有资格说大话。”

“我……”梁韵韵气结,却又找不到话可以反驳。

“还不快点过来?”段聿淮卷起衣袖,从冰箱里取出另一片里肌肉。

“是。”梁韵韵放下水杯,不情不愿地靠了过去。

“看好。”段聿淮开始一边解说,一边作示范,“里肌肉必须先剔除白筋,然后再把肉拍松。”

处理好里肌肉之后,他接着将酱油、糖等调味料倒入一个大碗里,并加入太白粉水调匀。

“然后把肉放进去腌对不对?”梁韵韵说道,“这跟我刚才做得一样嘛!我只是没有剔除白筋和把肉拍松而已呀!”

段聿淮睨了她一眼,似笑非笑地说道:“如果连肉都不知道该怎么腌,那你就无药可救了,不过话说回来,连肉要事先剔除白筋和拍松都不知道,也真是够离谱的了。”

“哼。”梁韵韵有点自讨没趣,索性不再开口了。

段聿淮将里肌肉腌好后,接着又切了些蒜末,起油锅。

“记住,炒蒜末的时候,除了火要小,也要注意别炒得太焦,否则味道就会变得有点苦。”

“原来如此。”梁韵韵恍然大悟地点点头。她刚才就是火开太大,又炒得太焦,所以才会变得有点苦苦的。

“这道『香蒜猪排』的做法虽然不难,但是一些小地方如果没有处理好,味道就会走样,像你刚才那样。”

“喔。”梁韵韵闷闷地应了声。

虽然她很不想在他的面前承认错误,但是事实摆在眼前,教她想不面对自己的笨拙也不行。

就在她暗自叹息不已的时候,段聿淮又说:“你刚才除了肉和蒜未没有处理好之外,调味料也有点问题。”

“嗳?不会吧?哪有这么多问题?”梁韵韵一脸大受打击的表情。

“就是有这么多问题。”段聿淮睨了她一眼,注意力又回到炒菜锅中,“在蒜末炒得差不多时,就要把适量的酱油、糖和乌醋加进去,等酱汁煮匀后,再把它淋在煎好的猪排上,这样就算完成了。”

梁韵韵一边听着他详细的解说,一边看着他熟练的动作,目光不经意地瞥向他的俊脸,而这一看之下,她竟移不开视线了。

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