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醉卧美人乡 第15页

作者:梵容

绵长的吻几乎耗尽她的精力,杜微无力的手臂攀在苏放背后。让他的双臂搂着自己,撑下所有的重量。

唇舌相交,感觉彼此已然是最亲密的伴侣。

望着苏放俊朗分明的脸孔,杜微唇畔含笑。爹娘!女儿寻到真爱了!

当个倍受娇宠的女人,真是幸福极了!

※※※

才走近第二层,扑鼻的发酵味立刻迎面袭来。

"这里是发麴房。"苏放牵着杜微的手,由迂回的回廊走入堆满各式谷物的仓房,"这间主要是堆放预备制麴的谷类。"

杜微走近一看,井然有序的竹篓里是一篓篓各种的谷物。"这是……"

苏放领着她一一将篓子里色彩缤纷、大小不同的谷子掬出来察看,并加以解说:"这是高梁,这是玉米,这是糯米,这是大米。杜撤摊开手心,让苏放将解说过的谷子放在她掌中。"它们的味道都不一样!"

"没错!"苏放点头,"闭上眼睛。"他随手拿起一把谷子至她鼻前,你能嗅出这是什么吗?"

"高梁!"杜微睁开眼睛一看。果然是高梁!她雀跃的说:"我的记忆力最好了!"当初师傅才教了她几年就倾囊相授一空了。

"厉害!"苏放再度示意她避上眼,"这又是什么?"

"玉米!"

"这次呢?"

"糯米!"

这小东西真的令他惊奇!记得当初他还花了一天的时间,才记全所有的谷类,没想到她竟然能够迅速而正确的分辨出来。

她不只拥有敏锐的嗅觉,还有过目不忘的本事啊!看来自己真的找到一个宝藏了。

杜微,她天生注定属于酒庄、属于他!

苏放伸手一揽,娉婷娇躯就这么落入怀中,"你的确比我更行。"

"真的?"杜微高兴的仰望着他,"肺腑之言?"苏放乃是当今酒王耶!

"没错!"

杜微乐得双手一拍,"耶!我赢过你了!"

苏放笑看她挣开他的怀抱,兴高采烈的旋转飞舞,银铃似的笑声回荡在屋里。直到头晕了,苏放才温柔的将她拉回怀中。

倚着精壮的胸膛,环住他的腰身。杜微开心的说:"我以为你是无所不能的,没想到我居然能够胜你一筹。"

苏放宠溺的摇头,捏捏得意忘形的粉颊,"我从来没想过要赢你、或是不让你赢。我们之间应该是相辅相成,如果胜过我会让你开心,那我非常乐意提供机会让你快乐。事实上,天赋是无法取代的。我必须承认,在酿酒上,你的确深具天分。"

杜微高兴的抬起下巴,"那当然,我是酒神杜康的后裔嘛!"

从对酒深恶痛绝到不排斥、也不喜欢乃至如今的认同,是多远的心路历程?

因为苏放的循循善诱,让杜微原本非忠即奸的二分视野逐渐广阔。会喝酒的人不见得都是鄙夫野人,古往今来多少名士虽纵横酒海亦不沉沦?

酒就如水一般,成助力抑或阻力端赖饮者的一念之差。

心存恶念的人,区区几滴水酒下肚便借酒装疯、逞其兽欲。错的是酒还是人?

没果没有认识苏放,如果不曾来过酒窖,亲眼见到酿酒过程的繁琐及蕴藏的丰富文化素养,她将永远只能作个井底之蛙,以着最肤浅的认知来鄙视酒。

对自己,是一种损失。至少她将永远无法发现自己竟拥有这样的潜能。

"是――"苏放爽朗的笑声回荡不绝,"你是酒神之后,拥有特殊天分。佩服!佩服!"

谈笑间二人走出回廊,偌大酒窖里外都有婉蜒的回廊相,造型特殊且避免天雨时搬运不便。

嗅觉敏锐的杜微经过一扇房门时,突然吸吸鼻子,疑惑地问并肩的苏放:"这是什么味道?有些说不出的怪,不像正在发酵中的麴饼。"苏放推开门让她瞧一眼,"这里是存放废麴的所在。"随即便要关上门,"无用之物,我们走吧!"

好奇的杜微由他手臂底下穿进去,"为什么会有废麴?"

酒在选麴之慎重、制麴过程之严谨是有目共睹,像为了要酿出千百年来始终原味的即墨老酒,苏放派出一组人马,兼程至即墨运送当季所产的大黄米回酒庆,亲自筛选饼后,当天便送至酒窖月兑壳制麴。

像这样每个环节都精心注意,细心到吹毛求疵的地步,怎么还会有堆积如山的废麴?

"麴是酒的灵魂,酒酿出来之后的味道如何,就端赖酒麴的品质了。然而'发酵'是大自然里极其奥妙的变化,即使我们掌控了所有的过程,在封麴之后,依然只能听天由命。"苏放比比墙边篓子,"这些就是无可奈何的失败品。"

杜微走近,无限惋惜的说:"那这些都要丢掉了?"

"不!山下的农民会定期上窖里收集废麴,带回去喂猪。"

"幄!"好在还是有用的。"咦,这红通通的是什么?也是麴吗?"杜微好奇地指着其中一篓。

苏放探身一看,"是红麴。"

"红鞠?"

"县的,红麴由粳米制成。因为温度难以控制,较容易失败。红麴制出的酒难登大雅之堂,为平民百姓日常用酒。"

酒庄产的酒不全是供应皇亲贵胄,苏放也坚持酿些寻常老百姓负担得起的酒类。

杜微用构子舀起红麴,细细的端详,"它的味道有些酸、有些甜……"这些废红麴还可以做什么用呢?难道全部都要喂猪?那岂不是太浪费了!

她峨眉紧蹙,须臾灵光乍现,"有了!可以拿来做菜!"

苏放教眼前这张明亮的脸迷惑住了,"做菜?"

"对呀!"杜微放下构子,兴奋的拉着苏放的手直跳,"用红麴来做菜,一定别有一番风味!"

"可是――"苏放有些迟疑,"这红麴是报废的……"能吃吗?杜微信心满满,"猪能吃、我们人当然就能吃,难道你不吃猪肉吗?"能这样解释吗?猪只以馊水为食,他可不想!

苏放苦笑:"从来没有人这样吃过……"

"所以说,我聪明呀!"杜微斜看他的一脸为难,"你不信我?"在酒庄里她的厨艺让他赞不绝口,这会儿全忘了吗?

杜微手叉腰,十足的茶壶模样。

苏放无奈摇头,一把将小茶壶拢进怀里,"都依你。"谁教他疼她!

第五章

酒窖里阳盛阴衰,平日三餐都由兄弟们轮流打理。多年来不曾出现过善厨的人,好在大伙儿向来奉行以"能吃"为原则,对食物味道没有太大的要求,最多就是趁每月一旬的休假日回家打打牙祭。

今儿个桌上琳琅满目的菜肴教人眼花撩乱。

众人目光停驻在看起来不错、闻起来又很香的菜上,压根没注意到难得跟他们一起用餐的庄主也在饭厅里。

李管事踱进饭厅。必恭必敬的跟苏放及巧笑倩兮的杜微行礼,瞧见旁边众人一副饿死鬼投胎的模样,暗暗摇头。继之回以最凶恶的目光谴责。这群没用的家伙!要害庄主认为他管人无方啊!

口水吞咽再吞咽,大伙儿依依不舍的把眼光从桌上的菜肴移开,恭敬的行礼:"庄主好、杜姑娘好!"

苏放向来不拘小节,难得大家对微儿的手艺这么捧场,看见她笑靥灿烂的样子,他就跟着高力了。

"大家别客气,都坐下来吃吧!"

"谢庄主!"

苏放牵着杜微落坐之后,李管事跟众人也依序坐下。

碍于庄主还没动筷子,大家也尴尬地僵着。

突然,一道细微的声音传出来,"现在咱们还等什么,谢天吗?"

李管事瞥一眼发声地,低斥:"小狈子!"

"哈哈哈!无妨!"苏放哈哈大笑,"大伙儿别客气,开动吧!"

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