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包養小富婆 第6頁

作者︰丹甯

「我是認真的啦!」她不滿的噘嘴,「我真的很會做菜!」

他一點都不相信她的話。

只是她倒提醒了他可以買菜回去自己料理,雖然麻煩了點,但若只是簡單弄點吃的不是問題,反正碗可以留給鐘點女佣清洗。

于是他拐了個彎,還真往旁邊的黃昏市場走去。

第3章(1)

袁睿純先隨便挑了幾把青菜,之後又繞到另一個攤子買肉。

老板剁了一些雞肉,正準備裝進塑料袋里給他,不料關梓恬卻突然開口。

「等一下,老板,你這肉不太新鮮吧?」

身材壯碩的老板冷冷睇了她一眼,「小女孩懂什麼,我老張賣雞肉一向是現殺現賣,新鮮得很好不好?」

她搖搖頭,「這雞肉看起來松散沒有光澤,雞皮看起來有點干燥,肯定已經放了段時間,不可能是現宰的。」

「那我大概拿錯了。」老板鐵青著臉將那袋雞肉扔進垃圾桶,「我再切份給你們好了。」

「你怎麼知道這些?」袁睿純頗為訝異。

他的廚藝非常的不怎樣,煮出來的食物只能說不至于毒死人,對于如何挑選新鮮食材他完全不懂。

不過她講的話听起來就很有道理的樣子。

可她為何會懂呢?她不是失憶,什麼都不記得了嗎?

「我也不知道。」關梓恬在他付錢給老板後,接過那袋雞肉,有幾分心虛的干笑兩聲,「這些觀念好像本來就在我腦海里了,像本能一樣的反應。」

「……是嗎?」他若有所思的睨著她。

像本能一樣,連失了憶也不會忘記,顯然「挑選食材」是過去的她做得非常熟練的事。

不曉得這跟她原來的身份有沒有關系?他突然好奇起來。

屋子里飄著濃濃的食物香氣。

袁睿純倚在廚房門邊,看著里頭那小女人熟練的洗菜、切肉、炒菜、腌肉,久久無法自震驚中回神。

是好奇她的能耐,也是想借此看能不能瞧出一些端倪,所以食材買回來後,他冒著廚房被燒的風險,同意讓她下廚--當然,前提是他在旁邊看著,如此一來就算不幸出了什麼狀況,他也能在第一時間救災。

回來才半個小時,她已經將米洗好放到電飯鍋里煮,調制好醬料腌漬處理過的雞肉,接著還炒了盤高麗菜,另一個爐子上則滾著蘿卜排骨湯,此時微微散發著清甜的香氣。

他怎麼也想不到,這個笨手笨腳連地都不會拖的女人,在廚房里卻是如魚得水般,像變了個人似的,渾身充滿自信的光芒,再也不像昨天用可憐兮兮的表情,要自己將她撿回家的女孩……

雖然還沒嘗過她的手藝,但光看那架式就知道必然不差。

他忽然想起她右手虎口至掌心的繭,現在想想,多半是長年拿菜刀造成的。

但,她才幾歲啊?

盡避她並不矮,目測身高應該有一六八左右,可那張嬌巧稚女敕的瓜子臉,怎麼看都像高中或大學生。

年紀這麼小卻有這樣精湛的廚藝,再加上她那遭人謀殺的詭異遭遇……她到底是什麼人?

必梓恬可不知道袁睿純正懷疑著她的身份,她將高麗菜盛了盤,洗好鍋子,重新開火將鍋子里的水蒸發,然後倒油。

待鍋熱後,她才將魚丟了進去,接著蓋上鍋蓋。

大概在廚房里忙慣了,在等待煎魚的時間,她順手拿起煮湯剩下的白蘿卜,用那把看似久久才被使用一次的鈍水果刀雕刻起來。

沒多久,魚都還沒煎好,一只白色的小貓就在她掌中成形。

「給你。」她笑眯眯的將白蘿卜小貓遞給他。

袁睿純愣愣的接過了那只精巧可愛的小貓,心中的疑惑越來越深,而她已掀開鍋蓋,利落的將魚翻面。

「時間實在不夠,我只能盡量煮些簡單的家常菜,希望你不要太介意。」她的語氣里有幾分遺憾。

而且他家的調味料只有最基本的鹽、醬油、醋之類,實在沒法調出太精致的口味。

「簡單的家常菜?」袁睿純把玩著手上那只白蘿卜小貓,怪異的問︰「難不成你還會做滿漢全席?」

他只是隨口說說而已,沒想到她居然還真的想了想,「是還記得菜單和幾道菜的食譜啦,不過現在有幾道菜的主角已經被列為保育類動物,再加上器具、火候什麼都挺講究的,所需人力也很多,在家恐怕做不出來。」

她先前到底是什麼身份啊,竟然連滿漢全席的菜單都曉得?袁睿純完全無言以對。

忙碌中的小女人完全沒注意到他神色的不對勁,依舊將注意力都放在那條魚身上。

她很喜歡料理,甚至可以說是沉迷,也只有在做料理的時候,她才會慶幸自己是關家人。此刻再進廚房,她的心情自然很好。

魚很快就煎好了,她裝盤後,遞給袁睿純,「把這和高麗菜一起先拿去餐桌放吧,我再弄個宮保雞丁就好。」

其實最理想的流程是先弄宮保雞丁,再炒快熟的青菜,否則等費時的宮保雞丁弄好,其他的菜也半涼了。不過因為雞肉得腌過,照順序來實在太耗時,她只得趁著腌肉的空檔先炒菜。

這些她沒講,袁睿純也不甚在意,知道在廚房里自己幫不上任何忙,因此乖乖依她的話將菜端了出去。

十幾分鐘後,宮保雞丁弄好了,色香俱全的擺盤挑動著人的食欲,外貌看來無懈可擊,剩下的就是味道了。

袁睿純幾乎是迫不及待的替兩人添飯,然後夾了塊雞肉往嘴里塞--

香麻的滋味在嘴中擴散,搭著軟女敕的雞肉,越是咀嚼越能嘗到其中的辣味,但那股辣像團火在口中溫溫的燒著,卻又不過分嗆人。

連向來不太吃辣的他都一下便愛上了。

之後,他又嘗了另外兩道菜。炒高麗菜沒有放太多調味,卻鮮脆多汁,吃起來甘甜爽口;煎魚外酥內軟,表皮咬起來酥脆,魚肉卻是入口即化。

他從不知道如此簡單的家常菜,竟可以弄得比高級餐廳的昂貴料理還美味,令人回味無窮。

這才叫食物啊!以前他吃的都是什麼鬼玩意兒?

「我想……應該不用問你菜合不合胃口了。」關梓恬眨眨眼,看著對面那個掃光食物的男人說。

身為廚師最大的成就感,或許就是見到這種情景吧!

「你的廚藝……很棒。」袁睿純想了很久,卻實在是想不出能夠確切形容的詞匯,最後,他只能非常沒有創意的道︰「那些所謂的名廚,煮起家常菜也未必比你好吃。」

「謝謝。」關梓恬立刻笑眯了眼,很開心自己能為他做點什麼。

必家過去曾在中國美食界有著舉足輕重的地位,歷史甚至可溯及清朝。關家的祖先曾數代是皇家御廚,頗得皇帝賞識。

如今關家產業遍布全球,子孫卻凋零得僅存她一人。

必梓恬自幼浸婬在料理的天地中,莫說對于經營事業一竅不通,被保護得太好的她,根本不懂人情世故。

她只在乎料理,卻也只懂料理,甚至不曉得自己繼承遺產的詳細數字。

她兩歲開始玩面團,從五歲拿刀開始算,她學做菜至今已過二十一個年頭,加上關家的獨門秘方與對于子孫的嚴苛訓練,別說什麼名廚了,如今世上想找到在傳統中式料理上能與她匹敵的人,恐怕很難。

而她腦袋里所記得的,自清代累積傳承下來並發揚的各類食譜,其中有不少這世上大概只剩她知道了。

也是她單純,完全沒想到這麼做很可能會暴露身份。

「小藍,你沒地方去對吧?」就在她胡思亂想之際,原本忙著吃的袁睿純突然抬頭望向她。

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