葉真心驚訝得說不出話了。這是她認識的老房子嗎?
進入屋內,挑高直達屋頂的天花板,讓人感覺很輕松、無壓力,牆上沒有太多的擺飾,成套的原木刻花餐桌椅,配上米色系的蕾絲桌巾,既優雅又溫暖。
簡單、質樸、溫馨、雅致,與其說是餐廳,不如說是「家」的感覺。
可是,要說是「家」,卻又和她從小住到大、看慣的華麗大屋完全不同。但她很喜歡老房子這樣溫暖的感覺。
迸典音樂輕柔地流泄在舒適的空間里,她仰頭四處張望,鵝蛋臉上漾著甜笑,原先不安的心情,已經慢慢沉定下來了。
魏武斯引領她落坐,兩份水杯、大小酒杯、刀叉等等,整整齊齊地排好等著。
「咦?」坐下來後,葉真心環看四周,除了她,沒有別人了。「今晚只有我一個嗎?」
「目前只有一位。」
沒有刻意做宣傳,又處在巷里,開幕的冷清早在他的預想之中,他本來就只把這個短期的小餐館當作自己的夢想,客人走進來便是有緣,他不刻意強求。
「啊?新餐廳開幕,只有一個人來?」她有點錯愕,又問︰「那菜單……」
魏武斯解釋小餐館的規則。「這里沒有菜單,我們會詢問客人的喜好,依照當天采買的食材現場制作。」
沒有菜單就沒有標價,萬一到時候要她付錢,那還得了?
猶豫了幾秒鐘,葉真心才開口。「呃,我想先確定……真的是免費嗎?」如果要落跑,現在還來得及。
可是,她一坐下來就覺得這里太舒適,又舍不得走。算了,也不過一頓飯錢而已,她還不至于付不起。
「請放心,就當是到朋友家做客吧!」他帥氣地從圍裙里掏出紙筆,微笑著問︰「有沒有特別喜歡,或特別不喜歡的食材或調味料?」
「是沒有,簡單便宜的就好。」她並不挑食,只要料理得當。
魏武斯轉身向內一揚手,立即有位穿著白制服黑圍裙的服務生送上冰水。
「稍坐一會兒,嗯?」他低頭看她,上揚的唇角帶著溫柔笑意,目光在她臉龐停頓了好幾秒,才轉身走進廚房。
葉真心被他的目光烘熱了臉頰,一張粉臉垂得好低好低,直到十分鐘後,晚餐正式開始。
「打擾了。」服務生送上開胃酒和兩個小盤,鮮艷的菜色熱鬧地擺在面前。「Antipasti——開胃菜是帕馬火腿蜜瓜卷,牛西紅柿佐新鮮的瑪札瑞拉起司。」
「這麼多?」是覺得她很能吃嗎?葉真心不好意思地笑笑。
她先舉起酒杯,飲了口開胃酒,清爽淡雅的水果氣息在她口中繚繞。「AstiSpumante?」
很久沒有喝到這種意大利氣泡甜酒,一開場就這麼豐盛嗎?她訝然拿起叉子,大方品嘗起來。
「好甜的哈密瓜……火腿好香……油醋汁調得剛剛好,西紅柿好綿喔……」
僅僅兩份開胃菜,讓葉真心吃得渾然忘我,只听她興奮又難以置信地喃喃自語。
她想起大學畢業那年,父親送她一份大禮,讓她去法國和意大利度假三個月。那是她第一次感受到獨立生活的滋味,時間雖然不長,可是那初夏的陽光,藍得不可思議的天空,綿延不盡的葡萄園,大小餐館的法、義料理,這些都是她永遠難以忘懷的美妙經驗。
就像現在,簡單卻十分道地的開胃菜,輕易地勾起了她的往日回憶。
葉真心剛把叉子輕輕橫放入空盤的時候,服務生又出現了,撤下空盤,前菜登場。
「Primi——前菜是野菇炖飯,天使茄汁細面。」
又來兩道?葉真心開始懷疑自己是不是看起來真的很能吃。
她一邊吃,一邊對著服務生發表意見。
「炖飯的熟度剛好,野菇的香味都煨進去了……天使細面好Q,茄汁很爽口。」
金融業的工作壓力很大,身為理財專員,鎮日繞著業績和客戶服務打轉,她已經很久不曾像現在這樣,安心地坐下來好好吃頓飯。
尤其,她向來喜歡自然原味的意大利菜,遠多于優雅細致的法式料理。葉真心細細品味著縈繞在口里的鮮香,緊繃的情緒慢慢地松動。
美味的餐點征服了她向來挑剔的味蕾,她逐漸放松自己,盡情地享受難得的好滋味。
一點一滴,葉真心把兩個盤子都清空了。事實證明,她確實很能吃,竟然吃得干干淨淨。
香味從廚房一路飄過來,服務生繼續為她上菜。
「Secondi——主菜是米蘭小牛排,拿坡里香煎明蝦。」
她閉上眼楮,細細品嘗,全然陶醉其中。
咀嚼著美味的料理,她的唇舌很舒暢愉悅,心口很溫暖很滿足,疲憊多時的身軀,此刻彷佛得到撫慰。
「可以上甜點了嗎?」忽然,溫醇的聲音打斷她的沉醉。
「啊,是你!」睜開眼,她對上魏武斯的黑眸。「喔,我再也再也吃不下了!」葉真心捂著肚子說。
欣賞她吃東西的陶然模樣,是件享受的事。魏武斯俊秀的臉龐露出帥氣的笑容,在她對面的空位坐下,笑著問︰「還有草莓慕斯和紅酒炖梨,怎麼辦?」
不等她回答,魏武斯輕輕一揚手,服務生便撤走桌面所有的杯盤刀叉,送上咖啡和甜點,然後安靜地離開。
看著桌面又被填滿,她倒抽一口氣,忍不住問︰「這些菜,全部都是你一個人做的嗎?」
「是。」他笑著點頭。「還滿意嗎?希望合你的口味。」
「Buono!非常好吃!」葉真心的表情充滿驚喜與難以置信。「可是你……看起來很年輕。」
他做的料理,擺盤並不走華麗或花俏風格,但是烹調的技巧很高明,食材精選不說,醬汁看似簡單,嘗起來卻富有層次,口感協調而蘊藏驚喜。
這不是兩、三年就能學成的功夫,要從幾歲開始,才能擁有這樣的好手藝?
「做菜和年紀有關系嗎?」魏武斯把草莓慕斯推到她面前,目光期待地看著她。「不過,甜點就得趁新鮮了,試試看吧?」
他的表情明明只是帶著笑,可是眼神卻熱烈得像是充滿情意。葉真心已經放松的心口猛然一提,無法開口拒絕,而且明顯感覺自己的臉頰熱燙了起來。
她只好低著頭拿起湯匙,也不管自己的肚子已經撐得像顆小球,一口接一口地慢慢送入口中。
這甜點也未免太好吃了!「細致綿密卻不厚重,酸甜香芬而不膩口……」她忘情地驚嘆不已。「這是我吃過最棒的草莓慕斯!」
魏武斯很大方地接受贊賞,還起身優雅地彎腰行禮。「我知道吃太飽也不好,不過,」他把紅酒炖梨移向她,繼續邀請。「要不要再試試這個?」
「好漂亮的紫紅色!我若不吃,怎對得起老天爺?」喝了一口冰水,她決定繼續奮戰。
「怎麼形容呢?香氣濃郁,口感卻很清新。」她試了一口,抿著唇感受許久,才抬頭看著他,表情很是疑惑。「濃郁和清新交織在一起,我是不是吃到神智不清了,怎麼會有這種感覺?」
她那眯著眼、彷佛微醺而陶然的模樣,真的很可愛。魏武斯感覺自己的胸口莫名地激動起來。
方才趁著空檔,他倚在廚房門口觀察她。在溫暖明亮的燈光下,他看見了那張充滿各種表情的臉蛋,有開心、有笑意、有感動、有驚喜,彷佛她吃的是天下獨一無二的山珍海味,那滿足又愉悅的笑靨,讓他幾乎有股沖動想換下廚師服,和她一起享用令人難忘的晚餐……