難怪她身上有茶香啊……
「老板娘！我回來了！」曹敏蘭朝櫃台後方的人喊著。
那是一個穿著橙紅色民初服，烏發挽髻的年輕女人，長相很古典，鳳眼鵝蛋臉，年紀大約二十八上下。
「蘭蘭，怎麼突然回來？」孫美人對曹敏蘭微微一笑。
她笑不露齒，氣質典雅，看起來受過極好的教養。
司哲睿對她們的對話感到好奇，回來了？這什麼意思？才這麼想，他就馬上問了出口，「你住在這里？」
「喔，對啊。」曹敏蘭隨口回道，然後雙臂交迭靠在櫃台上，滿懷期待的看著老板娘。「老板娘，今天中午的菜色是什麼？」
司哲睿用白痴的目光看著問出那句話的曹敏蘭。茶藝館賣的當然是茶和茶點啊！他父親是茶痴，他以前曾和父親一起上茶藝館喝茶幾次，所以很明白的。但是這兩個女人接下來的對談，讓他的目光轉為非常不可思議。
「海鮮青醫意大利面。」孫美人笑盈盈的回道。
「那好，給我兩盤吧。」
「沒問題。」孫美人說完，便轉頭去廚房張羅了。
曹敏蘭拉著司哲睿隨便找了個位子坐，店里沒什麼客人，非常清幽。
坐下後，他仍舊一副無法接受的表情。
見狀，她立刻道︰「不能再嫌了，就吃這個。」
「你們搞什麼，茶藝館怎麼會賣意大利面？」
曹敏蘭一臉這很正常的答道︰「這里是隨想啊，當然就隨便老板娘怎麼想啊。」
司哲睿不認同的說道︰「隨便老板娘想？這樣怎麼做生意？」
「老板娘說隨緣，反正她絕對餓不死的。」她如實復通老板娘說過的話。
他無言了。這是有錢所以任性的典範嗎？
這時，孫美人端著托盤走了過來，瞄了司哲睿一眼後問道︰「蘭蘭，這是你朋友？」
「是助教，我帶他來吃飯的。」
孫美人頷首，將兩盤海鮮青醬意大利面放到桌上後，突然又冒出一句，「有維也納巧克力杏仁蛋糕的味道。」
聞言，司哲睿火速瞪向孫美人，表情彷佛要將她瞪穿般凶狠。
曹敏蘭干笑著緩頰，「老板娘，別亂聞啦……」
孫美人只是抿唇優雅的笑了笑，就翩翩離開了。
看他氣得不輕，曹敏蘭亡羊補牢的安慰道︰「那個……別氣啊，老板娘有品茗師執照，本身鼻子就很好了，她不是有意的，真的！」
「品茗師的鼻子是拿來聞茶的，不是人！」
「我明白我明白，面要趁熱吃，這種小事你就別再計較了。」她將又子寒到他手里，自己也拿起叉子吃了起來。
司哲睿看著那盤海鮮青醬意大利面，面卷得很漂亮，像座小山丘，上面還插著九層塔，旁邊點綴著鮮蝦、蛤蜊和花枝，看起來很美味。
吃了一口，他驚艷的微微瞪大眼楮，一個泡茶師將意大利面做得跟五星級餐廳一樣好吃，這世界是怎麼了？
吃完午餐後，司哲睿馬上問道︰「不是還要吃下午茶嗎？走吧。」再繼續待下去，搞不好他會覺得這間店很正常。
「就在這兒吃啊。」曹敏蘭答道。
「什麼？」她說的保證好吃的下午茶就是這間？
「不過要等一下，一點半後老板娘才讓人點餐。」她看了一下時鐘，喝了一口桌上的水後起身。「司助教，你喝不喝茶啊？」
「怎麼，這里真的有茶？」他濃眉挑高。
她覺得奇怪的回視著他。「當然有啊，這不是明擺著的事情嗎？」
哪里明擺著……司哲睿這下子連吐槽都覺得懶了。
見他遲遲不回答，曹敏蘭沒好氣的再次問道︰「所以你到底喝不喝茶啊？」
他微微點了點頭，心里莫名有些矛盾，看似茶藝館的店，賣的意大利面這麼好吃，該不會該是本業的茶卻難喝到無法入口吧？
他邊胡思亂想，邊看著她將空盤子收拾好，離開座位，沒多久，他竟然看見她端著一組茶具過來。
托盤上有陶瓷熱水壺、紫砂壺、青花瓷茶具、吉祥花紋茶罐、茶夾、黑紫檀木茶盤。
總算看到真的符合這間店的東西了，但……直接拿茶具過來，是她要泡？
她一將托盤放到桌上，他便說話了，「你會泡茶？」她看起來那麼青春洋溢，會台灣茶藝這種文藝古典的東西？
「跟老板娘學的，呵，感覺你來到這間店之後，話就變多了。」曹敏蘭笑得像只偷吃到魚的貓兒一樣賊。看來他不像外表看起來的那樣，對別人都不感興趣嘛。
「哼。」司哲睿表情不屑的輕哼一聲。還不是因為她和老板娘上演各種出人意料的情景。
她故意揶揄道︰「欸，司助教，一直擺臭臉，很容易老的。」
他眯眸瞪她。「我告訴你，我還算懂茶，要是茶葉質量有問題，我是喝得出來的。」言下之意就是，要是茶湯味道有一點點不對勁，他一定會毫不客氣的挑剔。
「喔？司助教家里也喝茶嗎？台灣茶？」曹敏蘭氣定神閑的問。
「沒錯。」
「我還以為你喝的都是英式紅茶之類的。」她一一將茶具擺在桌上。
「喜歡吃蛋糕不代表喜歡英式紅茶。」
「那你最喜歡哪種茶？」
「都還好。」他喝過的茶種不少，家人也各自有喜歡的茶，但他都沒有特別偏好的，而下午茶店或是手搖飲料店的茶，也都沒能抓住他的胃口，但若硬要比的話，他還是覺得傳統泡茶的香氣和味道踫一籌。
可惜，至今還沒喝到能和他喜愛的蛋糕真正相配的茶。
「司助教，那你要不要喝喝看我泡的紅玉紅茶？」她打開茶罐，茶葉的香味淡淡飄出。
「然後待會兒配蛋糕？」司哲睿冷笑了一下。
「你覺得很不搭嗎？」曹敏蘭抬眼看向他，「你外表看起來隨便又邋遢，其實骨子里絕不是如此吧。」從他挑剔東挑剔西的態度，她就知道了。
「人和人之間會互相排斥或討厭，完全沒有道理可言，也勉強不來，而茶和點心也是一樣，搭配不合，就會起沖突，失了味道。」
「是沒錯。」她點點頭。「但，每個人的味蕾是不同的吧，習慣了市場上的慣例搭配，很安全，可是，你有真正找尋過自己最喜歡的搭配嗎？」
「你在試圖說服我？」在他听來，這種說法就是隨興，亂七八糟。
曹敏蘭微笑搖頭。「隨想，就是不拘泥正統，才能激蕩出新的火花。」
接著，她不再多費唇舌，她那雙縴手，提起了陶瓷熱水壺，水注從壺口傾瀉而出，燙進紫砂壺內，散發熱氣，好能去掉雜味，完全表現出待會要煮的茶湯真正的香味，而倒掉的那些水，流進茶盤的儲水槽。
司哲睿目不轉楮的叮著她的動作，手起手落間，有一種說不出來的雅致。
她用茶夾置茶，在紫砂壺內置入適當的茶葉章。茶葉太多太少都會影響茶的味道，她置茶的動作沒有一絲遲疑，可以看出她已經很有經驗，也很熟練。
置好茶葉後，她輕拍紫砂壺數下，讓茶葉分布均勻，才拿起熱水壺，進行所謂的溫潤泡。
那是完美的九十度角，茶葉被注入的熱水溫潤，得以舒展，散發出誘人的香氣，滿溢鼻間。
很快的，曹敏蘭倒掉溫潤泡的水，讓茶葉的雜質流掉，再進行溫杯，熱水洗著陶瓷茶杯，讓茶杯溫度上升，並倒掉。
完成了這些動作，她不疾不徐地進行第一泡，再次將水注入紫砂壺，先是直沖壺口中心，再繞著壺口邊緣沖，像在寫詩作畫一樣，講究著一筆一畫造就的美感，耐心的等待即將來臨的果實。
二十秒，第一泡完成，她將茶倒入兩只茶杯中，並將其中一杯遞給他。