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香草甜點王 第29頁

作者︰黎孅

不只舒家妮楞住,就連董建華也大為疑惑,不明白兒子要一個外人參與飯店的股東會議有什麼用意。

「因為你是我計劃中的一部分——前幾天我不是就請你幫忙準備東西了嗎?你都準備好了吧?」他笑笑,賣了個關子。

這時所有人都困惑藍邵杰的舉動,沒注意到董邵勤看著舒家妮,露出了玩味的神情。

天悅飯店的股東會議于早上十點進行。

這個會議一年舉辦數次,多為下一季飯店經營走向而進行討論,而今天是一個很特別的日子。

已經半退休的老總裁藍老爺子,今天特地出席股東會議,為欽點接班的外孫藍邵杰護航開道。

「我也沒什麼好說的,百年後,我的一切全都給我外孫藍邵杰,他從今天起在飯店工作,請各位多多照顧。」

偌大的會議室里,上好的小牛皮椅和紅檜木桌給人氣派大器的印象。

那些五官嚴肅,看起來就不好糊弄的股東們,眼神銳利的盯著藍邵杰。

身處在這樣的環境,他處變不驚,起身朝在座長輩們微微鞠躬。

「我是藍邵杰,我想大家都對我能不能擔當大任有疑問,我也不多說,今天是我上班第一天,我請秘書發下去的資料,是我針對天悅飯店近五年來的營收做的報告以及市調。」

會議持續進行,坐在一旁緊張得要命的舒家妮卻完全听不懂藍邵杰在講什麼。

什麼鬼數據下滑幾個百分點,什麼市調如何又如何,她听不懂啊。

而且到底為什麼要叫她來?

「以市調來看,天悅酒店在民眾心中雖仍佔有一席之地,但的確給人高不可攀的形象,加上歐美知名品牌的進駐,使一些消費能力中段的族群望之卻步。

「目前天悅酒店的經營沒有近患,卻有遠憂,我不希望有一天,我們天悅酒店被雨後春筍般冒出的民宿或日租屋給取代,到時就來不及了,因此我想是時候該改變天悅酒店的形象。」

「要把我們飯店改成廉價旅館,我第一個不同意!」其中一個股東听了藍邵杰的話表示反對。

「我們的飯店水平絕對不會因為我的政策而改變,但這與我今天的企劃無關,在說明之前,我想請各位先試吃東西。」他朝秘書頷首。

秘書端出草莓蛋糕、泡芙,以及一個歐式全麥面包。

每一份都有三種,秘書一一分給每一個股東試吃。

「我想請大家先吃看看,吃了好吃的東西,心情好了,再來好好談我的計畫。」

鄙東們都是有些年紀的男人,多半不吃甜食,看見眼前的甜食自然雛眉頭,沒想到咬了一口後紛紛露出驚訝的表情,三兩口就把所有的東西都吃完。

就連藍老爺子也吃光了他那一份,還意猶未盡地問在一旁抖抖抖,緊張得要死的舒家妮——

「阿妮啊,這個蛋糕家里還有沒有?有的話送一點給外公吃好不好?」

「好啊。」她呆呆的回答,點了頭,還是不明白現在到底在干麼。

「看各位長輩這麼捧場,我就覺得既然連挑嘴的大家都能接受,那這筆買賣一定可以做。」他很滿意眾人的反應。

「我打算在飯店成立兩個部門,一個在一樓門市,讓路人走過就能看見,台灣之光宋福氣師傅的面包坊一直有著高人氣,很適合在我們飯店開一家分店,以標榜不加香精、純天然原料制作的面包聚集人氣。

「另一個部門則專攻女性下午茶市場,提供特制甜點,蛋糕、泡芙、馬卡龍等,千萬別小看女人花在甜食上的消費力,這是一個很可觀的商機,而且近年婚禮風格西化,新娘的要求花樣百出,連婚禮蛋糕都有人指名制作,天悅酒店的婚禮蛋糕可以當成送給婚宴新人的賀禮,吸引訂席率……」

在座的都是生意人,自然清楚這其中的利益多寡。

「構思雖然不錯,但具體計劃該如何執行?宋福氣師傅是出了名的頑固。」另一名股東提出了問題。

宋福氣的店之所以有名,是因為他別無分號,絕不開分店,也不與任何一家同業技術交流,只把絕活技術傳給自己的弟子。

而他的弟子們也沒有人拜別師門,自行出來開分店,仍繼續跟隨宋福氣學習,致力發揚做面包。

「其實,我已經征詢過宋師傅的意見,他同意了。」藍邵杰的話引起眾股東一陣嘩然,連舒家妮也嚇了一跳。

「師傅什麼時候答應的?怎麼可能!」她怎麼想都覺得不可能,師傅怎麼會答應開分店?他老人家一直覺得開分店吃力不討好,得兩邊跑才能確定面包的質量,還說一家店都忙不過來了,還開兩家店,他又不是瘋了!

可師傅居然答應了……難道他瘋了嗎?

「宋師傅也答應,由他制作甜點最有天分的弟子與我們的下午茶部門合作,今天各位所吃的甜點便是這位舒小姐親手制作的,她是宋師傅唯一認可,可以出師、獨當一面的弟子,也獲得多次大獎……」

忽然被點名,舒家妮十分慌張。

現在要干麼?怎麼辦呢?大家的眼光都在她身上,她還是站起來好了。

舒家妮覺得要有禮貌,于是站起身來朝大家笑笑,一臉的不自在。

那些股東們看著她的神情,就像她是一塊上好的肉,他們正審視著她哪個部位最好吃,要切哪一塊……

鄙東們討論了一會,覺得這個計劃可行。

「什麼時候可以開幕?」已經有人計算好,決定要開工了。

听見股東們同意,藍邵杰知道事情走到了他最期待的一步。

「當然越快越好,我打算在中秋節前一周開幕,雖然趕不上中秋節檔期,不過可以趁機會打好廣告。」

他訂的日期非常趕,只剩一個月。

而一個月內要完成這個計劃,公司勢必得投注相當大的財力做為後盾才能執行,這筆錢該不該花呢?

藍邵杰自信滿滿地給股東們思考的時間,接著進行投票,投票結果沒有人反對,全數通過。

接下來將投入一千萬的資金進行後續部分。

會議結束,大家都很滿意這次的結果,唯有一同參與會議的財務總監徐可晴黑了臉。

藍邵杰在門口一一送走股東們,不動聲色的看著徐可晴神情陰霾的樣子,臉上的笑意更深了。

打了一場漂亮的勝仗,上工第一天,藍邵杰覺得自己表現不錯。

下了班,為了慶祝這天的勝利,他約了舒家妮吃飯。

「家妮,陪我喝兩杯。」藍邵杰微笑邀請。「我請你吃大餐。」

「為什麼?」

「慶祝啊!」藍邵杰對她笑。「因為你的關系,我才想到這一招,當然要謝謝你啦,走嘛走嘛,我請你吃大餐。」

他竟然耍起了無賴!

舒家妮看著他興奮的樣子,心軟的答應了,跟他一起去慶祝。

他也沒開車,兩人並肩走在街道上,路燈將兩人的影子拉得好長好長,舒家妮低頭看著影子,覺得很有趣,不覺落後一步,踩著藍邵杰的影子前進,自己玩得笑呵呵。

「接下來徐可晴應該會急得火燒眉毛了吧,哈哈哈。」想到繼母臉上的表情,藍邵杰就一陣快意。

就快解決一切了,那顆毒瘤他眼不見為淨太久了,是時候該把它割除,一點也不留。

「你做的東西比我想象中還要好吃,連外公都稱贊,你只是太沒自信。我覺得你可以將一家店做得很好,所以找上你師傅,向他征求合作的可能性,而且他真是一個好師傅,他說你的天分在甜點,希望我為你找一個可以發揮的平台……喂,家妮,你有沒有在听?」藍邵杰講了一堆,發現她沒有回應,他停下腳步,回頭。

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