胡潔笙幸災樂禍笑了出來，適時地上前替弟弟解圍。
「還待在這兒模魚，客人的菜都上齊了嗎？」收起笑，不需板起臉，自有讓人信服的氣勢。
小女生一見她，再不敢多話，各自找事做去。
唐風館里有個不成文的規矩，老板掌管廚房事務，老板娘打理外場預約、接待客人，自胡潔笙加入後，外場的員工皆在她管理範圍內，因而這些工讀生反而較怕她。
胡杰範責怪似地開口︰
「跑哪兒去啦？害我下午一回家就給逮來這兒做白工，還給一些吵死人的小女生言語騷擾。」呿！
她揚揚手上的紙袋。「買東西嘍，母親大人特意放了我半天假，慰勞我的辛勞呀！」
邊說邊走向母親位于一樓的辦公室，走進門卻不見半個人影。
「買東西也用不著花去半天時間。」
不理弟弟的抱怨，她問︰
「媽呢？回去了嗎？」
胡杰範反手關上門，隔去外頭的喧嘩熱鬧。
「媽在三樓招呼客戶，好象是某個大公司老板今晚臨時訂了包廂用餐。」
放下買來的新衣、書籍，她隨口道︰
「晚上忙不忙？」若沒事她就先回家了。
「還好，現在也快八點半，應該不太會有客人上門，就算有也是一樓小吃部的客人。」
「那就好，不然我先回家，等會兒媽下來了，你跟她說一聲－－」
叩、叩、叩！
敲門聲吸引了兩人注意，胡杰範眉一挑，揚聲道︰
「請進。」
門扇輕輕推開，來人是一名三十余歲的高瘦婦人。
「邱姐，有事？經理不在這兒。」在店里，他們皆以職位互稱。
名喚邱姐的婦人進進室內，語氣有絲急促，?安的臉孔透著極力隱藏的焦慮︰
「協理，我不是找經理，而是找妳。」
胡潔笙緩緩走近。「找我？什麼事呢？」
邱姐是店內頗資深的外場服務人員，現在主要負責貴賓包廂的服務工作。
「是、是這樣，我兒子突然發高燒，保母要我趕緊接小孩子去給醫生看，她有其它孩子要顧，沒法子帶我兒子去看病。」
「哎呀！那妳趕緊去呀！這事我待會兒跟經理報告。」胡潔笙握住邱姐的手。孩子生病了，做母親的總是放不下心。
邱姐聞言，連聲稱謝︰「謝謝協理，?過三樓有一問我負責的包廂還沒上完菜，是不是得找人替我－－」
「這妳別操心了，趕快帶孩子去看病，剩下的我會安排。」
得到主管許可，邱姐立即退出經理室，打了卡便先離開。這一頭，胡潔笙翻著排班資料，找了會兒便放棄調動人員的念頭，老練的人員全有負責的包廂了，調新手又怕服務不周，只好自己下場了。
「小範，邱姐負責的三○一包廂還差幾個菜，你去幫我問廚房，等會兒我先上去，你再跟我說。」
「好。」顧客至上，他也不能躲在這兒偷懶了。
待弟弟離開，她也到更衣室換上唐風館制式的淺黃襯衫、黑色窄裙，及肩長發綰在腦後，點上口紅，不消五分鐘已整裝完畢。
上至三樓，忽有一陣嬉笑說話聲傳入她耳中，她微微攏眉，上前一探，就見方才圍著弟弟說話的小女生正三八地站在三○一包廂門前低聲吃笑。
「是他耶！好帥唷！」
「誰啦？哪個他好帥？」
「喲！就是上次我借妳的雜志上的模特兒啦！」
「哪一個呀？」小女生忍不住尖叫。
「噓！小聲點，等一下被發現了！」
眼底的怒意一閃即逝，胡潔笙唇一揚，悄聲來到小女生身後。
「那人真有這麼帥，讓我也瞧瞧好不好？」無比輕柔的嗓音，熟知她的人都明白這是顯少動怒的她極不悅的表現。
「不行啦！門關起來看不到，等一下邱姐上菜再想辦法偷瞧啦！」小女生渾然不覺身後多一人。
「那妳們覺得是他好看，還是我弟弟胡杰範好看？」
吱喳吵的小麻雀忽地失了聲音。
「說呀！我很好奇呢！」軟軟嗓音誘道。
僵成石人的小女生怯怯地回頭，瞧到一張笑得親切無比的秀麗臉孔。
「嘿！嘿……」
傻笑的小女生再作不出其它反應。
「回一樓去，往後沒事不許跑上三樓，再有下一次就不必來上班了。」她沉聲斥道。
小女生們嚇得急忙點頭，一前一後飛快下樓。
搖搖頭，胡潔笙暗自決定該重新教育新進的工讀生，方才的舉動對客人來說是極度失禮之事，若傳出去會打壞唐風館風評的。
「姊。」
胡潔笙轉身，就見大弟推了餐車過來。
「這是？」
「三○一包廂的甜品，他們吃得差不多了，就差甜品跟水果。」
胡潔笙看看時間，也該上菜，接過餐車，朝弟弟一笑便推門入包廂。
飛快掃視包廂內七、八名客人，席間清一色著深色西裝的男人之間，有一名褐發及耳的男人硬是與眾人不同地穿著藍黑色絲質襯衫。
「打擾各位貴賓用餐，現在上的是本店招牌甜點杏仁豆腐。」露出職業微笑，巧手地盛了八碗置于客人面前。
眼一抬，對上那名褐發男子，淺藍色鏡片下的那張臉竟令她有種似曾相識的熟悉。
眼光交接不過一秒，她敏感地發現那名男子似乎正盯著她瞧。
有些怪，男人顯少會盯著她瞧，呆板的制服向來無法增添太多美麗供人欣賞，況且席間另有四名打扮得妖嬌動人的小姐作陪，會瞧她的實屬異類了。
咦！
驚訝一閃而逝。
她那美麗有氣質的老媽怎會在這兒？
眨眨眼，是了，這里的客人定是今天臨時訂位的貴客了。
分發完甜品，再端上一大盤巧心擺飾的什錦水果盤。
「各位貴賓，祝您用餐愉快。」鞠個躬，她可以退場了。
「笙兒，等等。」
開口的是在場最動人的美人羅純純，身著湖綠色旗袍的她，其高雅是在場其它美人難以望其項背的。
胡潔笙不明白母親喚她留下的用意，然而也順從地留下。
「葛老板，您不是口口聲聲說要見我女兒嗎？」羅純純含笑，伸手招來女兒。
生做方頭大耳、微微中年發福的葛老板，朝胡潔笙看了好一會兒。
「好個秀氣的娃兒，幸好像妳，要是像妳家那口子，可就難找丈夫了。」說完，葛老板哈哈一笑。
眾人眼光全落在自己身上，這種場景胡潔笙早見怪不怪了，不只母親，就連父親也特別喜愛向外人介紹她的存在，小時候不懂只覺得怕生，現下成長了，這才明白父母的用意，做服務業的確實需要拓展人際關系，所謂見面三分情，往後的關系也才能長長久久走下去。
露出自信的笑，深知葛老板的說詞僅是客套話，真正說來，她的容貌不及母親一半美麗，兩個弟弟才是肖似母親的，也難怪他們到哪兒都能受注目，而她只是平凡的。
微上前一步，她慢慢抬眼注視葛老板。「原來您就是母親常提起的葛老板，久仰大名，不知今天的菜是否合您的胃口？」
梆老板的眼中閃過一抹欣賞。
氣質是騙不了人的，第一眼只當她是朵小白花，怯生生的，內在定是與外表相同平凡，但一見那份自信、那份自得不卑的閑適，便知她聰慧、靈氣。
「呵呵……胡大廚的菜總是深得我心！別那麼見外，叫我葛伯伯吧！」
「是，葛伯伯。」
在場的賓客都以葛老板為尊，其它人一瞧大老板對個服務人員青眼有加，免不了順勢恭維幾句。
楞在一旁好一會兒的葛飛好不容易回過神，他那高高在上的老爸怎會對個陌生女孩如此親切？就算是美麗老板娘的女兒也不能這麼大小眼嘛！老爸對他就沒那麼和顏悅色過。