菜單安排好後，安凝雅便進入主要擋案，查看昨天的營收及支出，還有各分店經理的每日營業報告。
當她正看得入坤之際，電話突然響起。
她瞄了一眼電腦桌面上的時間，八點四十分。這時會是誰⺬丁來？她起身走向床頭櫃接趕了電話。
「Hello？」
「MaA，IAmRAIn！」電話那頭傳來稚女敕的小女孩聲。
安凝雅臉上立刻揚起燦爛的笑容。
「心雨，你在哪里呢？」
「MAMi，IAMHOME，Timmr……」
「心雨！」安凝雅隨即打斷她的話。「媽咪說過去台灣要講中文，你忘了嗎？而且要叫阿姨，不可以直接喊她TimA，知道嗎？」
「媽咪，知道。」低落下來的聲音馬上又因另一件興奮的事情而提高了語調。「媽味，阿姨今天帶我去’人小柄’玩耶……」
「是小人國啦！」方嘉熔在一旁笑著糾正。
「恩，是小人國。」心雨也立刻更正。「媽咪，有好多小飛機、小火車哦，它們都會MOVE，還有好多小’來人’（假人），還有會噴出白白的’顏，（煙），我們還坐那個好高好高的車車，從上面沖下來，全身都濕了，那水噴得好高好高喲……」
小女孩的可愛童言，在電話那端嘰嘰喳喳，開心地說個不停，雖然中間仍會夾雜幾句英文，中文也偶爾講不標準，可是听得出她的快樂。安凝雅臉上掛著滿足的笑容傾听著。
「媽味，我好想你哦！」心雨突然冒出這句話。
安凝雅听著，鼻頭不自覺酸了起來。
「寶貝，媽眯也好想你。」她輕聲回道。
心雨從出生至今，她們母女不曾分開這麼久過，她心中真的很不舍。
決定要送她去合灣前，她自己掙扎了許久，但是諸多原因讓她不得不忍痛暫時分開。
紐約是個人文薈萃之地，各色各樣的種族都有，種族歧視雖然較其它州來得輕微，但不衷示完全沒有。尤其她們住在白人社區，治安雖然非常好，但是鄰居仍是不太跟他們往來，黃種人依舊得不到大部分白人的尊重與接納。
她自己是無所謂這種成見，反正他們不排斥她的餐廳就好。但是心雨不同，她正是心智發育的階段，也是需要同伴相處的年齡，她不希望心雨從小就蒙上次等公民的陰影，認為自己比別人矮一截。加上心雨並沒有同齡的玩伴，常是孤單一人，雖然阿公、阿媽及阿姨都疼她，但是那畢竟不能取代小朋友玩在一起的快樂。
考慮再三後，她決定還是送心雨回台灣念幼稚園。
一來可以打好中文基礎，她不喜歡自己的孩子明明是中國人，卻說得一口爛中文。
二來讓心雨回到黑發黃皮膚的世界，唯有在自己的國家里，永遠不必接受歧視的眼光。
她希望自己的孩子樂觀勇敢，充滿自信心，能無所畏懼地面對一切，即使是來自單親家庭。
而心雨一直是個貼心機靈的孩子，這點也讓她非常欣慰。
她又再次叮嚀心雨要听阿姨的話，等她將這邊的工作交代好，她會抽出時間去台灣陪她們等等。
「阿姨，媽咪說她會來台灣陪我耶！」心雨興奮地對身旁的方嘉熔報告。
電話迅速被搶了過去。
「姐，真的嗎？你何時要來台灣哪？」方嘉熔迫不及待地高興大叫。
安凝雅笑了一笑。
「可能也要兩、三個月後吧，我們新的分店才開幕沒多久，我必須等分店上了軌道後，才能放給店經理接手。還是，」她頓了一頓，促狹道︰「你願意幫我看著，換我回台灣陪心雨？」
「不要、不要、不要！」方嘉熔嚇得立刻拒絕。「爸早知你有商業的才能，才會將’安雅’交給你的，我就不行啦，我一去只會讓’安雅’立刻宣布倒閉！姐，我看為了我們全部人的生計，還有心雨能在台灣安心念書，你還是繼續努力吧，我會在海的這一邊為你加油的！」說完還象征性的喊了幾聲加油。
安凝雅聞言，不覺好笑。
方嘉珞雖然是她同父異母的妹妹，但是她們倆卻相處得十分融洽，除了前一段婚姻，她們幾乎是無話不談。
而爸爸的老婆蘭姨是個非常好的女人，對她視如己出，所以她一直覺得自己很幸運，失去了一個家庭後，又立刻擁有一個家庭，而且得到更多溫暖。
當初她來到紐約，還挺著四個月的身孕，她爸爸及蘭姨不僅沒有給她任何責難及壓力，還不斷從旁幫她。甚至孫女出生後，蘭姨還堅持不收錢幫她帶小孩，讓她無後顧之憂，能順利完成大學學業。
而當爸爸想帶著蘭姨去環游全世界，想將事業交捧給甫畢業的她時，她既驚又喜，諒訝的是爸能不介意她是前妻的女兒，而將這龐大的事業體交給她，喜的是自己在「安雅」里工作一年的成績彼肯定。所以她是戰戰兢兢地接下迭個位置，當然，她們全家的支持更是她努力的動力來源。
好幾次她想將方嘉熔帶進「安雅」，無茶方嘉珞對這方面是完完全全、一丁點興趣也沒的。曾經有一次勉強她去「安雅」的分店見刁，結果她不是算錯帳，就是弄亂了電腦檔案，造成不小的混亂，嚇得她自己發誓死也不進「安雅」工作。
所以方嘉熔這番話，又讓她想起當時她跳腳的樣子，笑了笑之余，她也只好認命地扛起這責任。
「對了，姐，黎明廣告公司又打電話來了，這次是他們的創意總監要請我們吃飯，我不知道要不要拒絕……」方嘉熔遲疑不定地說道。
「當然拒絕掉。」安凝雅直接說道。
「可是……」
「可是什麼？」她眉峰漸攏。
「我覺得我也有部分錯，是我先帶小雨雨去參加面試，等對方喜歡我們小雨雨之後，才又說我們不想簽約。你也知道誰見了小雨雨不是喜愛得不得了，她就是有那種讓人家打心跟里疼的魅力，也不能怪黎明廣告老是粘著小雨雨不放，你說是不是？」
「這我不管，我只關心別讓心雨受到傷害。」安凝雅口氣變得強硬。一涉及到心雨，她是相當固執。
「但我想說吃頓飯應該沒關系吧？至少把事情當面講清楚，因為一直是透過電話通話，也沒有正式拒絕他們，所以我才想……」
「我覺得沒必要。」安凝雅打斷了方嘉熔。「你也還是個孩子，拿什麼跟他們這種社會經驗豐富的大人相抗衡？他們可能利用吃頓飯就讓你乖乖簽約了。這種麻煩事能省則省，這也是我要你用電話拒絕的原因。你啊，就是心太軟，禁不起人家幾句就什麼都答應，反正你全推到我身上，就說是我不答應。」
「姐，這樣會讓人誤會你太無情，不好吧？」
「我無所謂呀，反正他們又不是我什麼人，隨他們怎麼說都行。你記得不準去就是了。」安凝雅特別交代。
「好啦，我知道了。」
又叮嚀幾句後，安凝雅才掛上電話。
回到電腦桌前，她拿起已變冷的拿鐵，走到廚房倒掉，重新泡了一杯。
某些方面她很堅持，也很固執，像是不喝冷掉的拿鐵。她一直很眷戀那種熱熱濃濃的咖啡牛女乃味，一旦冷掉，就不再是她喜歡的拿鐵，她寧可倒掉也不會勉強自己喝。
看完剩下的營運報告後，她順便上網去收e－MAil。
這個e－moil的地址是公布在「安雅」的網頁上，任坷人均可透過這個e－mail寫信給她，包括所有的建議與批評，對「安雅」各分店的一切或是她個人，她都會回信答覆。