杜維臣笑著解釋。「這個叫粉肝，是很道地的台菜，老板把這三樣東西串在一起，取名『一串心』。這可是這間店的招牌呢，吃吃看。」
三人迫不及待地拿起來往嘴里送，隨即紛紛發出贊嘆。
「喔∼∼贊贊贊，太好吃了！油豆腐外皮香酥，內里軟女敕，我還要再來一串！」安妮斯頓吃得津津有味。
杜維臣笑著說︰「別急，吃完『一串心』後，再試試正宗的臭豆腐，要搭配老板的獨門沾醬喔！」他把盛著沾醬的盤子推到兩個老外面前。「這邊是辣醬，這是醬料，不要混在一起。老板特別交代過，先把臭豆腐壓破後沾醬料，讓豆腐充分吸收醬汁，然後一口吃下，第二口再試試沾點辣醬，保證會有不同的好風味。」
兩個老外興致勃勃地照做後，又發出更滿意的聲音。「贊贊贊∼∼這個好！我們吃過這麼多臭豆腐，就是這里的最好吃！這個辣醬很特別，把味道都提出來了！」
安妮斯頓拿起數位相機忙著拍照，打算回去後就寫美食筆記，貼上部落格。
杜維臣還點了米粉羹，這里的米粉羹也很特別，切成小段小段的粗米粉，口感彈牙滑溜，而且老板堅持不加味精，但湯頭仍帶甜，還有烏醋的微酸香味，讓人一口接一口，壓根兒停不下來。
眼看強尼和安妮斯頓埋頭猛吃，十分滿意，杜維臣很開心地道︰「台灣最有名的就是小吃，台北市到處都有夜市或有名的小吃，這幾天你們的吃都包在我身上，我帶你們吃遍全台北各大夜市最好吃的庶民美食。要是還不過癮的話，我再帶你們搭乘高鐵殺到台南市去，那里有更多第一流的小吃，保證你們吃到不想回美國！」
「真的嗎？太好啦！」听到美食，兩個老外笑得雙眼發亮。「這麼便宜的價錢卻可以吃到這麼棒的美食，在台灣吃東西真是太幸福了！而且營業時間都好晚喔，不管多晚都可以買到熱騰騰的食物耶！」
安妮斯頓興致勃勃地道︰「我們剛才好像經過一間賣什麼……『東山鴨頭』的店，那是什麼？看起來好好吃喔，走，我們去買。」
「好，別急，這就去。」杜維臣笑著付帳，正準備離開時，小電視機里出現的新聞畫面卻讓他腳步一頓——
「各位觀眾，現在為您插撥一則剛收到的消息，位於XX東路的『藍天大樓』在十分鐘前突然由頂樓冒出濃煙，而且有零星火苗竄出，消防隊已經前往救援的途中，有任何最新的消息，我們會再為您現場轉播。」
什麼？杜維臣驚愕地睜大雙眼。「藍天大樓」？今天下午，安婕似乎說了她要去拜訪客戶，好像就是在「藍天大樓」……對，錯不了！
老天！他趕緊看看手表。現在已經六點多了，安婕還在那棟大樓嗎？還是已經離開了？
他抓出手機撥打給安婕，但線路卻一直不通。Shit！心急如焚的他氣得掛斷。不行！他要立刻過去找她，確定她是安全的才行！
強尼和安妮斯頓看出他的異狀，關心地問︰「怎麼了？發生了什麼事？」
「抱歉。」他抓住強尼，臉色開始發白，指著電視上還在冒煙的大樓。「那棟大樓……我的女朋友現在好像就在里面，我要立刻趕過去確認。」
「什麼？」兩人異口同聲地尖叫。「不會吧？你快過去，我們也一起去幫忙！」
「不用了，謝謝你們，我一個人先趕過去，有什麼狀況會再跟你們聯絡。」
「也好。」強尼拉住他的手，急切地道︰「搭計程車去，不要自己開車，記住。小心點，有任何狀況隨即打電話給我。」
「我知道。」
點個頭後，杜維臣迅速沖出夜市，招來計程車，要司機以最快的速度趕過去。
坐在車上，他要求司機打開新聞台收听，但轉來轉去都沒有更進一步的消息，於是他又拚命撥打安婕的手機，但還是不通，急得他更是如坐針氈，只能在心里不斷地祈禱——上帝，拜托禰，不要讓安婕出事！有任何苦難，都降臨到我身上吧！我願意為她抵擋任何苦難和病痛，只求別讓她出事！
越接近「藍天大樓」，越可以听到或看到好幾台消防車往這里飛奔而來，杜維臣眼見前方的路況擁擠，便當機立斷地說︰「我在這里下車就好。」
岸了車資後，他急忙下車，以跑百米的速度沖向「藍天大樓」。
大樓的頂樓果然冒出越來越濃的黑煙，還有幾處已竄出火苗。先趕來的消防車已經開始拉水管準備要搶救了，一堆人慌慌張張地從里面跑出來。
杜維臣月兌掉薄外套，跑到一旁的便利商店買了兩大瓶礦泉水，把外套淋濕後，趁著消防人員還在忙，現場還沒拉起封鎖線前，他用濕外套掩住口鼻，沖入大樓內。
他沿著樓梯拾級而上，倘若他沒記錯，他們在「藍天大樓」的客戶就是位於五樓的「亞鈞企業」，前幾天他也在協理的陪同下來這里拜訪過，因此大約記得地理位置。
煙霧已經竄到樓梯間了，他以濕衣物掩住口鼻，盡量不讓自己被嗆到，而後一鼓作氣地爬到五樓的右手邊，沖入「亞鈞企業」的辦公室，卻發現里面空無一人，但許多文件和椅子都東倒西歪，一片狼藉，看得出來所有的人都倉促逃生了。
他深吸一口氣，大吼︰「安婕——安婕！你在哪里？」
焦急地尋找後還是沒有看到安婕，於是他又急忙奔向外面的女廁，顧不得什麼，直接沖了進去。「安婕——」
廁所里的煙霧很大，可他還是看到角落里蹲著一個朦朧的人影，他趕緊奔上前，發現真的是安婕！
他驚喜地喊著。「你真的在這里！」感謝老天，他找到她了！
被濃煙嗆到眼淚直流的安婕拾起頭，無法置信地望著他。「你……你怎麼會來？」她是不是快死了，所以死前產生幻覺，看到了最最記掛的人？
「先別說話，我們快出去！」
他把安婕拉起來，打開水龍頭，卻發現一滴水都沒有。
安婕站在一旁，全身都在發抖。「我……我辦完事情之後進來上廁所，沒想到一出廁所就發現外面都是煙霧，我想往下跑，濃煙卻越來越大，只好又跑進來，想用水浸濕手帕，可是根本沒有水……」
「別擔心。」杜維臣緊緊抱住她，以自己的濕衣物掩住她的口鼻。「走，我們沖下樓去。」煙霧越來越大了，他們一定要爭取時間逃生才行。
他護著安婕沖往樓梯，快速往下跑，安婕可能太緊張了，在樓梯間轉角前還剩幾階的地方，腳下小心踩空，整個人往下摔！
「啊——」
「安婕！」他大吼，趕緊沖下去，攙扶起她。「沒事吧？痛不痛？」
她的鞋子都摔掉了，腳也好痛，這時，她听到上方傳來似乎是玻璃爆破的聲音，尖銳的聲響令人更加恐懼，她無肋地搖著頭。「我的腳扭到了，你先走，不要管我了……」倘若難逃這一劫，她不要拖累他，她要他好好的。
「不要說傻話！」杜維臣嚴厲地道，直接把她背起來。「我們一起走，不管發生什麼事都要在一起！別怕，這里才五樓，很快就可以沖出去的。」
「……」聞言，安婕感動得說不出話來。她不知道他為何會來？但，他的出現讓她好震撼，整個心窩都顫動著，他堅定的眼神更是帶給她莫大的勇氣，她知道——無論發生任何狀況，這個男人都不會丟下她的！