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买饼送夫人(上) 第11页

作者:金萱

当然,如果有人坚持要找正宗的“巧手蕙心”糕点也不难,因为在她离家之前已在家门口钉了块迁移启事的告示板,上头除了有新店的所在位置和新店开张日期外,还写着新店开张前三天,店内所有糕点半价出售,感激旧雨新知的捧场与莅临。

此等宣传手段当时还让首次见识到的罗父一惊一乍的,反应相当的有趣、好玩,倒是娘没什么反应。不,与其说是没反应,倒不如说是心不在焉,她总觉得娘这次回来好像变得心事重重的,也不知道是怎么一回事?是不是在施家发生了什么事?

施家对现在的她来说,已是上辈子的事。没特别的事,她并不想再与它扯上关系,唯一令她还放不下、舍不得的就只有祖父而已,虽然祖父对她的好带着功利心,但对她好就是对她好。她会为祖父祈祷的,希望祖父能身体健康,长命百岁。

深吸一口气,罗蕙心伸手拍了拍自己的脸,让自己精神点,专注点,别再想这些无关紧要的事,闪为明天她的店就要开张了,有时间想这些,不如再认真想一遍该做的都做了吗?

有没有什么地方遗漏了?别一个粗心大意就将这段日子的辛苦给付之一炬了。成败就看明天了。

“师傅。”小湘的声音忽然传来。

“你怎么还不睡?”罗蕙心转头看着卧铺的方向,惊讶的问道。她还以为小湘早已经睡着了,毕竟现在都已经三更了。

在京城开店做生意不是件简单的事,虽然有贵人相助,她身上的银两还是几乎耗尽,没有多余的银钱让她们师徒租房子住。幸好这间店铺有间阁楼,以前好像是用来堆放杂物的,稍微修整一下便可住人,她们师傅俩也就这么以店铺为家了。

“师傅,我睡不着。”小湘苦着脸道。

“为什么?你不是很累吗?”这些日子为了开店做生意的事,小湘跟着她没少吃苦,也幸好小湘她能吃苦耐劳,要不然说不定早就被吓跑了。

“师傅,咱们开的不是糕饼店吗?为什么还要卖早点呀?这附近卖早点的摊子这么多,咱们为什么还要跟大家一样卖早点,这样赚得到钱吗?”小湘眉头轻蹙,不解的问道。

这个问题她真的想问很久了,但这段时间师傅为了开店的事忙得不可开交,表情看起来都好严肃,她也不敢乱问。直到现在,因为想不通而担心到睡不着,这才忍不住的开口问出她的疑惑。

“卖早点不是为了要赚钱,是为了要推销咱们店里的点心,打开知名度。”罗蕙心对徒弟说。

“不懂。”小湘从卧铺上坐了起来,一脸茫然的看着她。

“咱们铺子所在的地方只是在早点时段才热闹,过了这时间,街上的人就会变得很少,而且大多来去匆匆,对不对?”她说。

她们师徒俩在这也住了十几天了,对于周遭的环境与居民的习性多少也都了解了一些,所以小湘看着师傅点了点头。

“那么你觉得做生意是要在人多的时候做好,还是人少的时候做好?”

小湘虽然年纪还小,但挺有做生意的慧根,毫不犹豫理所当然的便回答道:“当然是人多的时候。”

“好。”罗蕙心点头,接着又问:“那么你觉得该吃早点的时候,你会舍去早点,选择去吃糕饼点心吗?”

“糕饼点心比早点好吃的话,我当然会选扳饼点心。”

“但你身上只有一份早点的银钱,你还会选扳饼点心吗?”

“师傅的意思是大家没有钱可以买糕点吗?但咱们开的就是糕饼铺啊,如果大家都没钱买,那咱们的铺子该怎么办,生意该怎么做?”小湘大惊失色,一脸着急的问道。

“所以师傅才要卖早点啊。”

“师傅,你的意思是咱们不开糕饼铺,要改开早点铺了?师傅,不要啊,你做的糕点那么好吃,是全天下最好吃的,你不做糕点我怎么办?小湘还要跟你学做糕点,不要学做早点,师傅……”小湘说着竟然呜呜呜的哭了起来。

罗蕙心顿时一整个哭笑不得。她这个徒弟平时的确是聪明伶俐,但是偶尔犯起傻来的时候,真的会让人哭笑不得,啼笑皆非。

“傻瓜,别哭了。我有说我不做糕点吗?”她无奈的看着泪眼汪汪的徒弟,然后跟她说明道:“做早点卖只是想借此吸引顾客上门,只要有顾客上门,吃了咱们做的那些点心,只要有一个人喜欢上,咱们就多一个客人,两个人喜欢上,就多两个客人。慢慢地,等咱们店里的生意好了起来之后,糕点自然也会跟着出名,到时候即使不做早点,也不必担心生意会做不下去。懂吗?”

“师傅的意思是卖早点只是暂时的,以后咱们还是卖糕饼点心吗?”小湘抹去脸上的泪水问道。

“当然。”

“太好了!”小湘破涕为笑。

“好了,该睡了,明儿个还要早起工作呢。”

“是,师傅。”

看小湘乖乖地躺回卧铺闭眼睡觉,罗蕙心将桌上的烛台稍微移了下位置,让烛光不再直照着小湘的脸上,避免干扰她入睡之后,继续提笔沾墨,在宣纸上条列着所有该注意的事,再下楼逐一确认有无遗漏之处,直到确定都没有问题之后,这才吹熄了烛火歇下。

似乎只是眯了下眼,外面的街上便响起了人声走动的声音。卖早点的摊贩们出来准备做生意了。

罗蕙心一个惊醒,立刻从卧铺上爬了起来,点亮烛光,再走到小湘身边,伸手推了推她叫唤道:“小湘,起床了。”

小湘立即醒过来,伸手揉着眼睛问道:“师傅,天亮了吗?”

“快了,该起来做准备了。”

“好。”小湘手脚利落的爬起来,师徒俩一起下楼到铺子后院梳洗了一下,随即立刻进入灶房开始工作,准备开门做生意。

卖早点这段期间,罗蕙心准备以卖粥为主,再佐以几样配粥的小菜以及点心来开启事业,所以昨晚她便在“巧手蕙心坊”的店铺门号下多挂了一个粥字的招牌。

第一天营业她并没有准备太多的粥,就怕卖不出去浪费了。但是点心却准备了很多,因为她相信靠着她留在镇上家门前,新店开张前三天糕点半价的告示,一些老顾客应该会上门光顾,只要有那些老顾客上门,不需要太多,十之三也就够了,她所做的糕饼点心便不怕卖不完。

半价优惠限时三天,这三天她是不需要担心她所做的糕饼点心卖不完,但过这三天之后是否还会有老顾客为了她的糕点远道而来,这便有待商榷了。也因此,她才必须想法子招揽新客源。

一切准备就绪,开店营业。

“小湘,去把门打开,准备做生意。”

“是,师傅。”

店门一打开,吹进门内的是一阵带点微寒的凉意。

秋天过了一半了,天气渐渐冷了起来,而且会愈来愈冷,这便是罗蕙心为何会选择卖早粥的原因。暖胃,暖心。

就快要卯时了,外头的天还是黑的,但街道上却已人来人往,两旁的小贩和早点铺都已开张,伙计吆喝着招呼上门的客人,整个热闹不已,也让罗蕙心师徒瞬间充满了斗志。

客官,快进来尝一尝巧手蕙心的手艺啊,保证吃一次便会爱上,绝对不会后悔。快点进来啊。

师徒俩在心里呐喊着,静静地等待客人上门。

“咦,这里何时开了间粥铺了?要不要进去尝一尝?”

“也好。”

客人上门啦!

小湘双眼一亮,立刻迎了上去,嘴甜的开口道:“两位大爷早上好。”

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