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富貴饕家 第6頁

作者︰席絹

這樣實在不行。他告訴自己,就算再怎麼不餓,也不可以讓自己一直空月復下去。中午還要陪父親去見客戶,為了迎合客戶口味,吃的肯定是泰國菜。那種又酸又辣的東西很傷胃,如果不先吃點清爽的東西擋著,他恐怕很快又得胃痛了。所以他決定把這兩碗稀飯吃了,順便評比一下兩家的差異。不過是稀飯,使用的是相同的材料,怎麼會有如此截然不同的評價?問題出在哪里?

將兩碗稀飯都放進微波爐加熱,微波完後,決定先從醫院買來的吃起……他後悔了,舀了一口進嘴里,卻遲遲吞不下去,最後還是吐在面紙上,把原來好不容易堆積起的食欲都給打消了。打算叫人進來把這兩碗都處理掉,卻又覺得如果沒有也嘗一口外面賣的地瓜稀飯的話,如何要求醫院加以改進。

所以他勉為其難的舀了好小的一口,遲疑的放進嘴里,面紙已經抽在手心備著了,就等著吐出來丟掉。然而,沒有吐出來,稀飯很順滑的從食道溜進胃袋,讓他全身上下的細胞都放棄戒備,很快接受了這碗看起來毫不起眼的稀飯。

說不上是什麼美味。他又吃了一口,默默想著︰就是煮得很濃稠的稀飯,加上松軟又具甘甜味的地瓜而已,別無其它添加物——他將油條與菜脯蛋撈出來,放到另一個碗里去。可能,還加了一點點微量的肉骨高湯吧,不明顯,但卻可以把米本身具備的一點點澀味都不知不覺的中和掉了。

這是一碗很順口的稀飯,非常純粹的把米飯與地瓜的特色都呈現出來。吃完後,胃口大開,很想再多吃些什麼東西。于是按下通話鍵,對外頭的助理道︰「麻煩幫我叫份三明治。」

「好的。請問要什麼口味呢?」助理應道。

怎麼問得這麼細呢?未免太瑣碎了,他不挑的。「都可以。」

「我明白了,馬上為您送進去?」

接下來還有好多工作,餓壞了可不好。他是一個在吃上面非常隨便的人,一碗稀飯、一個三明治就能將他打發——至少他是這麼深信著的。

闕家人很少吃外食,因為外面的食物總是有太多的調味料,食材又不夠新鮮;就算新鮮,在處理上也不夠讓人安心,總是會產生衛生上的疑慮。可是,最近闕家大少的早餐開始在外面解決。根據司機的說法,大少吃的還不是他慣常會吃的三明治哦,而是再平常不過的地瓜稀飯呢。大少的口味變了,從西式改成中式了。劉總管探听到這個重大消息後,很快的知會廚房,要求廚房替大少調理地瓜稀飯當早餐。

「放心放心,我做的地瓜稀飯當然是天下第一!瞧,日本空運來台的新潟越光米,加上正宗竹山紅小笆薯,又甜又好吃,材料好成這樣,完全是外面小吃店比不上的。」秋大廚拍著胸脯保證大少爺將會愛死了。

結果,地瓜稀飯端上桌的那天,大少爺果然非常捧場的連吃了二碗,讓廚房揚起一片歡呼聲,劉管家也放心下來。實在是大少爺最近顯得太過消瘦,都是因為三餐都吃得少的關系,如果能多吃一點,大家也就安心了。

可是,後來劉管家從司機那里得知,大少爺仍然前去那家小吃店吃稀飯,不知是何緣故。

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「好啦,這陣子謝謝大家的照顧,我們後會有期嘍。」奉姁將圍裙解下,對李媽以及三兄弟躬身說著。剛好兩個星期,她在這里的打工期期滿,正是走人時候。

「奉小姐,妳要不要留下來,就別走嘛。妳來了之後,生意變得好好,也不知道怎麼回事,只不過是地瓜稀飯,大家怎麼會搶成那樣。所以,奉小姐,妳一定是個很有福氣的人,我們的店才會這麼生意興隆。妳就不要走啦,我用多一點的錢請妳留下來當大廚好不好?」李媽已經說過好多次了,就是想留下奉姁這只招財貓,但是,奉姁是不可能留下來的。

「李媽,我不用留下來啦,以後只要你們照著我留下來的食譜做,生意應該都會不錯才對。還有,煮稀飯真的不可以偷懶,一定要按照我教的步驟做哦,知道嗎?」她對三兄弟吩咐著。

「我們知道!一定會照做的!」三人異口同聲應道。

這三個十七、八歲的年輕人,手上身上都有刺青,頭發也染得紅紅綠綠的,看起來一副古惑仔的模樣,理應非常愛玩的年紀,卻可以乖乖的待在這一小間店里工作,實在非常難得。這幾天的生意興隆,讓他們得到滿滿的成就感,相信以後會更加投入工作中吧。

「奉小姐,妳覺得我們煮的稀飯已經可以了喔?」今天的稀飯是他們三兄弟煮的哦,奉小姐在一旁提點照看,認為他們做得不錯,而且稀飯也賣光光,客人都沒說不好吃耶,真棒!大哥得意之余,還是想從奉姁口中得到保證。

奉姁點頭︰「已經可以了,至于以後會不會更好,就看你們的努力了。」

這時小吃店外頭停下一輛名貴的轎車,一名司機打扮的人走下來,對店里道︰「麻煩包一份便當。」

包便當?小吃店里的人都一致看向牆上的掛鐘,上面指示著中原標準時間︰下午兩點二十五分。

「還有一點菜,不過已經冷了哦。」奉殉站在最外面——因為正在道別,打算要走人了,所以順理成章的招呼客人。

「可不可以請妳加熱一下?」司機委婉要求道。

「……嗯,也是可以啦。」奉姁點點頭。

「奉小姐,不用這麼麻煩啦,我們已經休息了耶。」李媽過來說著,然後對司機道︰「先生,不好意思,我們休息了,前面有一家很高級的餐廳,我看你們去那邊吃好了。」

「可是……」司機可不敢擅自做主。這時名貴轎車的後門打開,一個西裝革履的清俊男子走了出來。奉姁一呆,簡直像看到世界第八大奇跡似的。

大少爺?怎麼可能是他?不可能吧?這麼挑嘴的人怎麼會出來包便當?

「奉女士。」闕家大少走到奉姁面前,微微頷首致意。看得出來他是因為認出了奉姁,所以才跨出車子。

「奉女士?!」司機好驚訝的多看了奉姁幾眼,才終于認出來這個年輕的女子正是一個多月前離職的闕家大廚。不會吧?這麼年輕?她不是應該有點年紀了才對嗎?

「啊,你是王司機嘛。哈哈……」奉姁也是現在才認出來眼前這個司機她其實是認得的,大家共事了兩年,雖然不常見面,但好歹也同桌吃過兩次尾牙、兩次春酒的,這樣隨便就把人家忘掉,實在有點過分。

炳哈干笑了幾下,才想到眼前似乎不是傻笑的時候,還是趕緊回頭看大少爺比較重要。所以馬上收起客套的傻笑,以最端正的面貌對闕大少道︰「大少……呃,闕先生,你還沒用餐是嗎?」

「嗯,錯過了午餐。」眼神淡淡掃過所剩無多的食物區,殘羹剩肴是它唯一的形容詞。只這麼一眼,便胃口全無了。「看來這里已經沒有菜,那就不吃了。」

「不然這樣,我幫你做份餐點吧!」

像是意外于她突來的提議,大少爺望了她一眼,想了一會,口氣不是很拒絕地道︰

「不好太麻煩妳。」

奉姁其實也不想這麼多事的,但雞婆的話就是滑了出口︰「不會,一下子就好。可以嗎?」

沉吟了下,點頭︰「好的。謝謝妳了。」

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